Otroligt goda brownies med bara 3 huvudingredienser: nötsmör, ägg och kakao och så har du i smaksättning som du vill… tex vanilj och salt 😻 Jag tog fram receptet för …
Tunna pannkakor med havregryn
Suppergoda naturligt glutenfria, snabba och enkla pannkakor med havregryn. Havregryn är ett naturligt glutenfritt fullkorn så du får i dig bra med fibrer. Jag steker mina i ghee för härlig …
Veckans recept och kostråd – v. 12 2023
Här kommer veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I veckobrevet som skickas varje söndag summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips …
Socca i ugn på plåt
Socca (det franska namnet) eller farinata (Italien) är en matig pannkaka gjord i princip bara på kikärtsmjöl och vatten vilket gör den fri gluten, ägg och mjölk. Det betyder att …
Veckans recept och kostråd – v. 11 2023
Här kommer veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I veckobrevet som skickas varje söndag summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips …
Nästa onlinekurs ren och läkande mat – start 26 mars
En uppdatering bara… Nästa start av onlineprogrammet är 26 mars! Har du bokat? 😃 Är det nu det är dags för dig? – Vad innebär onlineprogrammet? 21 dagar ren och …
Veckans recept och kostråd – v. 10 2023
Veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I det veckobrevet summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min …
För att må bättre behöver vi ofta först må sämre…
Många av oss är vana vid ett tänk som sjukvårdens medicin och piller har gett oss – att ger vi oss själva en kur (ett piller, en antibiotikakur, en spruta …
Veckans recept och kostråd – v. 9 2023
Recept utan gluten, mjölk och socker, kostråd och tips. I det här veckobrevet summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min förhoppning …
Veckans recept och kostråd – v. 8 2023
I det här veckobrevet och i kommande summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min förhoppning är att du hittar inspiration och …
Animaliskt protein eller växtbaserat – spelar det någon roll? Varför ska kvinnor äta extra protein?
– Varför ska kvinnor äta extra protein? För mig blir det mer och mer uppenbart att det i dessa tider är viktigt att upplysa om vikten av protein i kosten. …
Veckobrev ren och läkande mat – v. 7 2023
Hej! Hur har året kommit igång för dig? Mår du så bra som du skulle önska? I det här veckobrevet och i kommande summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som …
– Är det trögt lymfsystem som orsakar dina symtom och vilka åtgärder hjälper…
Är det uppstoppat lymfsystem som orsakar dina symtom? Återkommande infektioner, svullnad i kropp och ansikte, smärta, yrsel, sömnsvårigheter, huvudvärk, domningar och allmän stelhet i kroppen är alla tecken på att …
Är “21 dagar ren och läkande mat” rätt för dig? Q/A
Ett utförligt inlägg om onlinekursen Ren och läkande mat. Vi kör 21-dagarsprogram med gruppstarter flera ggr varje år! Här kommer svar på vanliga frågor och andra beskrivningar som de flesta …
Fluffiga paleo-pannkakor (utan nötter och kokos)
Fluffiga och lätta amerikanska pannkakor som är helt paleo, dvs “utan mjöl” men även utan mandel, nötter och kokos. Många som behöver leva paleo vilket bland annat innebär utan sädesslag …
Pho – vietnamesisk soppa
Kanske världens godaste och samtidigt mest antiinflammatoriska och nyttiga rätt? Pho är en vietnamesisk sopprätt som består av särskilt kryddad buljong (benbuljong för den som vill), risnudlar, örter, grönsaker och …
Ugnsbakade äpplen med kanel- och kardemummaglass (paleo, vegan)
Ljuvliga ugnsbakade äpplen med hemmagjord mjölkfri glass utan vitt socker… Sååå god och uppskattad dessert! Att ugnsbaka eller steka äpplen är en snabb och enkel dessert – man kan göra …
Ät så här för att slippa räkna kalorier…
– Vill du gå ned i vikt utan att behöva räkna kalorier? – Är det ens möjligt att gå ned i vikt utan att räkna kalorier? Ja, självklart är det …
De nya matpyramiderna
De här tre matpyraminderna har jag skapat som underlag till mina klienter och kursdeltagare. En för omnivore-kost, en pescetarian, en för växtbaserad kost. De är baserade på principer för antiinflammatorisk …
Gott nytt år! Era receptfavoriter under 2022 + tips inför 2023…
Gott nytt år! – Hur bra planerar du att må under 2023? Äntligen nystart! 😊 Jag älskar känslan precis efter nyår. Luften har rensats och jag upplever en påtagligt lättare, …