Annonser
Showing 42 Result(s)
Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo

”Egg Fried Rice” med blomkålsris

Jag älskar ”egg-fried-rice” (stekt ris med ägg) eftersom att det är en världens snabbaste och enklaste lunch eller middag till vardags. Rätt billigt är det också! Jag gör ofta av kokt råris/fullkornsris men med blomkål istället krävs mindre förberedelser och det blir dessutom en Low-Carb-rätt …

Annonser
Nötmjölk
Frukost Gröna kuren Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food Vegan

Nötmjölk på 2 minuter (blandade nötter)

Det är så lätt att göra egen nötmjölk! Egentligen behövs ingen blötläggning och silning. Absolut, det kan vara bra att göra om man vill få bort fytinsyra eller aktivera t.ex. mandlar. Men det behövs inte för konsistensens eller smakens skull. Jag älskar god, gräddig nötsmakande …

Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo Raw food Vegan

Blomkålssallad med tomat, basilika och vitlök

Jag gjorde den här salladen som en raw food-rätt i somras. Så himla god med både färsk tomat och soltorkad, solrosskott och rostade solrosfrön, basilika och vitlök i dressingen. Det går såklart också bra att servera salladen tillsammans med något protein som kyckling för att …

Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo

Örtagårdssallad med ägg, bondbönor och dijonmajonnäs

Mättande, enkel, vitaminstinn och proteinrik sommarsallad direkt från trädgårdslandet (och hönsgården om man har en sådan). Eller såklart från sommarens grönsaksavdelning i butiken om man inte har en egen trädgård… Torghandeln i Fruängen var min trädgård i eftermiddags…. Det här blev riktigt, riktigt gott! En …

dryck Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo

Snabb indisk kycklinggryta med blomkål (mjölkfritt, klart på 20 min)

En snabb indisk gryta/soppa utan mjölkprodukter och med mycket grönsaker – förenklad tillagning och nedkortad ingredienslista för att passa som vardagsrätt. Laga färdigt på 20 minuter. Nyttig och god med inflammationsdämpande kryddor och mjölkfri eftersom såsen är gjord av kokosmjölk. Du kan använda ghee för …

Gröna kuren Jul Lunch och middag Mat Paleo Påsk

Tjälknöl på lamm med örter och vitlök

Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som söndagsmiddag. Jag fick en riktigt stor lammstek på 1,8 kg i gårdssällskapets lammlåda levererad tidigare i höst. Fantastiskt kött måste jag säga! Beställ hem deras köttlådor med …

zoodles med ärtpesto och soltorkade tomater (raw, vegan)
Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo Raw food Vegan

Zucchinipasta (zoodles) med ärtpesto & soltorkade tomater

Den här rätten blev för många en solklar vardagsfavorit under tidigare omgångar av onlineprogrammet 10 DAGAR RAW CLEANSE. Det är även en rätt som jag själv äter ofta, oavsett vad jag har får mål med min kost för tillfället. Det är en god och mättande …

Äggfritt Detox Gröna kuren Paleo Raw food Vegan

Förrättssallad med grapefrukt, ruccola och hasselnötter (vegan)

Ett bra sätt att få in mer grönsaker i vardagskosten är att äta sallad till förrätt. Den här kombinationen av grapefrukt, ruccola och hasselnötter är smakrik, enkel att göra men ser festlig ut. Salladen passar även som tillbehör till grillat, på buffée eller som tillbehör …

Ramen zoodles med tamari och citrongräs
Glutenfritt Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo Vegan

Ramen ”zoodles” grönsaksnudlar med tamari och citrongräs

Bland det nyttigaste och samtidigt enklaste du kan laga och njuta till vardags! En kastrull full av grönsaker och mättande protein med näringsrik buljong och inflamationsdämpande kryddor. Och massor av smak såklart! ”Zoodles” är ett påhittat ord och avser nudlar som man gör själv genom …

Äggfritt Gröna kuren Lunch och middag Mat Mjölkfritt Paleo Vegan

Thailändsk grön curry med valfritt protein och grönsaker (billig, snabblagad vardagsrätt)

I förra veckan veckomeny utan gluten, mjölk och socker med vego och vegantips så blev thaisoppan populär! Jag blev inspirerad att lägga upp en av mina mest snabblagade favoriträtter till vardags: thailändsk grön curry med massor av grönsaker (med svensk anpassning).  I mitt recept tillsätter …

Äggfritt Bröd Detox Frukost Glutenfritt Gröna kuren Mellanmål Paleo Vegan

Glutenfria fröbullar (vegan, glutenfritt)

Foto: Eva Hildén Jag vill påminna och tipsa om de här fantastiska småbröden! Under lång tid var det det här glutenfria, low-carb-brödet det enda bröd jag åt när jag undvek alla sädesslag (även naturligt glutenfria). Men jag bakar fortfarande receptet då och eftersom att frallorna …

Detox Fikabröd/kakor Gröna kuren Mjölkfritt Paleo Raw food Sockerfritt Vegan

Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) Passar till alla pajer!

Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj. Inte bara rawfood-desserter! Jag använder den till alla glutenfria bakade smulpajer jag gör; blåbärspaj, rabarberpaj, äppelpaj och så vidare. Du kan alltså servera den till personer som är veganer, som äter paleo-kost, som äter …

Brunch Detox Frukost Gröna kuren Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food Vegan

Hemmagjord kokosyoghurt (med probiotika, vegan)

Många som undviker mjölkprodukter saknar yoghurt. Man saknar smaken och magen mår även bra av att äta något med nyttobaterier varje dag. I Sverige har vi traditionellt ätit mycket syrad mjölk och i andra kulturer har det oftare rört sig om mjölksyrade grönsaker så som surkål. En …

{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}