Rawfood-bollar kan vara helt gudomligt goda… eller lite tråkiga. Många är lite halv-tråkiga… Men det behöver de verkligen inte vara! Smaken på bollarna handlar jättemycket om vilka råvaror och ingredienser …

Gräddtårta i raw-food-format toppad med massor av färska jordgubbar eller en blandning av alla sommarens bär. Mandelbotten smaksatt med lite kardemumma toppad av len och gräddig fyllning med smak av vanilj och möjligen lite citron om du vill och så massa färska bär på. Klassiska smaker som garanterat går hem.
Somrig jordgubbstårta utan gluten, mjölk och vitt socker. En riktig publikfriare som passar de flesta i smaken, stora som små. Silkeslen gräddig fyllning som smakar massor av jordgubbar och om man vill lite lime eller vanilj som extra smkbrytning. Gör den här, snabbt och enkelt och njuuuuut av sommaren! <3
Har man tillgång till ramslök så är det en fantastisk gratiskälla till sallad, kryddsmör, smaksättning till majjonnäs/aioli, olja osv osv. Tomatsallad är ett underbart tillbehör till grillat, gör man rejält …
Den här tårtan är värd ett nytt inlägg! Raw chokladtryffeltårta av avokado är bland de godaste desserterna, eller hur? Kombinationen avokado, choklad, dadlar och salt = himmelskt! Salt och vanilj …
“Svingoda!” Som en provsmakare uttryckte sig. Jag har använt dadlar för rejäl sötma och en lite karamellig smak och en del saltade jordötter för att bryta av och skapa smaksensationen …
Här kommer en supergod grön smoothie av frukter som passar de flesta magar och med förslag på tillskott (valfritt) som också kan hjälpa. Receptet hittar du längst ned i inlägget. …
Magiskt god, krispig, naturligt söt och smakrik – och sa jag det; god! Nyttig, näringsrik och snäll mot magen eftersom att den är gjord av blötlagda nötter och frön, inte …
Tror du mig om jag säger att detta är en riktigt hälsosam chokladtårta? Om jag dessutom påstår att det är en av de godaste chokladdesserterna jag har ätit? Len och …
Otroligt goda! Det här är ett enkelt recept med vuxna, intensiva smaker. Gott till kaffet till eftermiddagsfikat eller som desserttryffel/dessert. Recept 150 g torkade fikon i bitar eller urkärnade dadlar …
En supergod mellis/fika-kaka! Mättande och näringsrik. Den här varianten gjorde jag med katrinplommon (istället för t.ex. dadlar som det såklart går att ersätta med). Katrinplommon har betydligt lägre GI-värde och …
Många (inkl. mig själv) som har under en period provat att dricka en liter grön smoothie om dagen upplever att de generellt, helt automatiskt, har börjat göra fler bättre val …
Den här smarriga rawfoodkakan är helt nötfri, något som inte är helt vanligt bland rawfooddesserter. Kakbotten har jag smaksatt med vanilj men det går bra att krydda med t.e.x. kardemumma …
Solmogna sommarbär – perfekta att göra raw cheesecake av. Blanda vilka bär du vill eller använd svarta vinbär som jag. Tårtan smakar intensivt av stor andel bär, den är krämig, …
Ett gammalt tips, men så värt att påminna om. Cashewgrädde är ett enkelt sätt att få till en god efterrätt eller mellanmål med säsongens jordgubbar. Jordgubbar och grädde liksom! Cashewgrädde …
Det är så lätt att göra egen nötmjölk! Egentligen behövs ingen blötläggning och silning. Absolut, det kan vara bra att göra om man vill få bort fytinsyra eller aktivera t.ex. …
Jag gjorde den här salladen som en raw food-rätt i somras. Så himla god med både färsk tomat och soltorkad, solrosskott och rostade solrosfrön, basilika och vitlök i dressingen. Det …
Inga nyheter – en liten påminnelse om ett gott sätt att äta frukt på bara som mellis eller snacks. Skär upp frukt och toppa med olika nötsmör eller kryddor. Är nötsmör …
Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba! Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar upp syran och intensiteten från hallonen. Perfekt mitt i sommaren med …