Snabb indisk kycklinggryta med blomkål (mjölkfritt, klart på 20 min)

En snabb indisk gryta/soppa utan mjölkprodukter och med mycket grönsaker – förenklad tillagning och nedkortad ingredienslista för att passa som vardagsrätt. Laga färdigt på 20 minuter. Nyttig och god med inflammationsdämpande kryddor och mjölkfri eftersom såsen är gjord av kokosmjölk. Du kan använda ghee för nötig smörsmak eller välj kokosolja om du undviker även spår…

Läs mer
Annonser

Snickerssmoothie med kikärtor (vegan, proteinrik)

Varje dag under perioden får deltagarna i onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat ett mail från mig med coaching, kunskap, frågeställningar och bonusrecept. Idag var temat träning och motion och receptet var ett enkelt smoothierecept. Ett intressant recept på grund av ingredienserna tycker jag, värt att dela. Det passar alla som vill ha proteinrika…

Läs mer

Äppelpajsmoothie – raw, vegan, extra protein

Det här receptet ingår i det nya onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat  Läs mer… Supersmarrig, len och mättande smoothie med massor av nyttigheter blir en rejäl frukost eller mellanmål med äpple, havre, mandelsmör och morot. Äppelpajsmoothie (extra protein) 1 portion 0,5 dl havregryn 2 dl vatten 1-2 st torkade aprikoser eller fikon (kan uteslutas) 1…

Läs mer

Svalkande myntasmoothie

Svalkande och uppiggande! Fryst frukt är perfekt att mixa svalkande slush-drinkar av under sommaren. Mynta är bra för magen och piggar upp! Köp stora knippen mynta och använd större mängder i smoothies och sallader. Använd all frukt fryst eller bara delvis. Om all frukt är fryst så blir smoothien som en slush-drink. Supergott sorbetlikt fruktmellis! Jag använde…

Läs mer

43 (!) Receptlänkar med ren och läkande mat utan gluten, mjölk och socker

  Här nedan har jag samlat ett gäng (43!) länkar till recept som representerar kosten som vi kommer att äta under onlineprogrammet 21 dagar till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker . Under programmet utgår vi från boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker” och i den hittar du…

Läs mer

Grön cleanse-smoothie (2 hela måltider!)

Det här receptet eller varianter av det äter/dricker jag flera gånger i veckan. En stor och mättande smoothie som täcker näringsbehovet för en hel måltid. Jag lovar att du blir mätt! Receptet är hämtat ur Nilla’s Kitchen Raw Cleanse som är ett kostprogram för 5 dagar. Du laddar ned filen direkt och kör igång när du…

Läs mer

Jordgubb och cashewmylk (vegan)

Förra veckan lade jag upp recept på cashewmjölk som man gör på 2 minuter, utan blötläggning och silning. Det blir en len och gräddig mjöl som man kan smaksätta hur man vill. Till exempel med bär! Jag tycker drycken är ett perfekt mindre mellanmål när man är sugen på något sött. Ofta handlar både innan-lunchen-sug och…

Läs mer

Cashewnötsmjölk på 2 minuter (vegan)

Jag har lagt upp recept på cashewnötsmjölk redan en gång för ett par år sedan – men jag vill igen tipsa om här enkla sättet att göra egen veganmjölk på bara 2 minuter. Det är så otroligt praktiskt att med torkade cashewnötter direkt få en gräddig och tjock mjölk när man behöver den. Ingen blötläggning krävs…

Läs mer

Rödbetssmoothie med hallon (hel måltid)

Glad alla hjärtans dag i morgon! Bästa sättet att fira kärleken är kanska att älska sig själv… och det bästa sättet att göra det på är ju att ta hand om sig själv så bra som möjligt. Att må bra inifrån och ut. Visa dig själv kärlek genom  att ge din kropp det den behöver!…

Läs mer

Grön måltidssmoothie (frukost, lunch) Renande och utrensande med spenat, ananas och ingefära

Många sätter just nu igång med ny kost för bättre hälsa. Flera har köpt Kostplanen Raw Cleanse – 5 dagar och har redan kört igång. Här delar jag ett recept från dag 1 i kostplanen för er som vill ha en försmak på hur de 5 dagarna kommer att se ut, smaka och kännas. -Blir man…

Läs mer

Varm dryck med saffran, glöggkryddor & apelsin till advent & jul

Varm saffransdryck med alla glöggkryddorna till adventsfirandet istället för glögg. Du anpassar sötningen själv som du vill ha den och serverar den alkoholfri eller med lite mörk rom i varje glas. Varm dryck till advent med saffran, glöggkryddor och apelsin Jag valde att söta med en blandning av lönnsirap vilket bidrar med en extra karamellig…

Läs mer

En god grön smoothie med grönkål, kiwi & mango…

Gröna smoothies dricker jag några gånger i veckan. Det kan vara lite olika hur många, ett par i veckan eller ibland en om dagen. Jag älskar hur man piggnar till och känner sig ren på insidan att få i sig så mycket klorofyll, vitaminer och näring på en och samma gång. Dessutom är det gott…

Läs mer

Gräddig Chokladmylkshake (vegan, sockerfri)

Lägger snabbt upp en favorit som jag gör när jag är sötsugen. Så fantastiskt god! En milkshake utan mjölk… med kokosmjölk, nötsmör (valfritt), choklad och fryst banan. Mums! All sötma kommer från den frysta bananen och milkshaken blir tjock och gräddig av de frysta bitarna och nötsmöret tillsammans med kokosmjölken. Vill man så utesluter man…

Läs mer

Jordgubbsmilkshake (raw, vegan)

En klassiker hemma hos mig – enkel, snabb och hur god som helst! Raw, vegan och mjölkfri milkshake med jordgubbar, banan och kokosmjölk. Om du använder både frysta bananbitar och jordgubbar så blir det en riktigt tjock, glass-lik konsistens. Du kan annars välja att använda antingen fryst banan eller frysta jordgubbar plus isbitar för en…

Läs mer

Grön smoothie fast blå… med lime och kardemumma

Blev tvungen att lägga upp recept på den smoothien snabbt… Den var så god nämligen! Och nyttig! En grön smoothie ”under cover” liksom. Med spenat och fryst frukt, blåbär, lime och en gnutta kardemumma. Kardemumma är besläktat med ingefära och har liknande egenskaper. Kardemumman stimulerar ämnesomsättningen, är rogivande och bakteriedödande. En bra svalkande och smakrik krydda varma…

Läs mer

Grön smoothie med melon och lime – mums!

Wow! Superfräsch och god grön smoothie som jag gjort flera gånger nu. Uppfriskande och mättande. Gröna smoothies tycker jag ska serveras extra kalla. Både melon och banan passar perfekt att fysa in i bitar och använda till smoothies eller att mixa till glass. Använd antingen frysta melonbitar eller frysta bananbitar. Det blir för kallt om…

Läs mer

Renande och rensande rödbetssoothie med körsbär och ingefära

Igår hade jag ingen lunch hemma och behövde något i magen innan jag begav mig iväg in till stan på jobb som jag hade på eftermiddagen. Det fick bli en mättande smoothie så att kunde stå mig i ett par timmar. Jag tog de grönsaker, den frukt och de bär jag hade hemma och det…

Läs mer

Rödbets och hallonsmoothie (renande, avgiftande, raw)

Den här smoothien har blivit en favorit bland deltagarna i Kostomställningen som just nu pågår för fullt. Jag experimenterar ofta och det är sällan jag gör om samma recept fler än ett par-tre gånger. Men vissa kombinationer står sig i längden och jag gör samma recept om och om igen. Rödbeta är väldigt renande och…

Läs mer

Cashewmjölk med jordgubbssmak (vegan, raw, sockerfri)

Cashewmjölk är hur lätt som helst att göra själv. Det är klart på ett par minuter. Om du inte provat att göra nötmjölk själv förut, börja med cashewmjölk, det är lättast. Man behöver inte sila cashewmjölken så den blir extra krämig, gräddig och god. Passar perfekt till smoothies och milkshakes. Cashewmjölk smaksatt med raw fruktpulver…

Läs mer