Örtagårdssallad med ägg, bondbönor och dijonmajonnäs
Mättande, enkel, vitaminstinn och proteinrik sommarsallad direkt från trädgårdslandet (och hönsgården om man har en sådan). Eller såklart från sommarens grönsaksavdelning i butiken om man inte har en egen trädgård… Torghandeln i Fruängen var min trädgård i eftermiddags…. Det här blev riktigt, riktigt gott! En härlig kombination av gröna blad, färska bondbönor, ägg och krämig dressing. Receptet ger en mättande måltid för två men passar också som tillbehör till stekt och rökt fisk – då räcker det till fler. Passar alla […]
Categories: Gröna kuren, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo • Tags: örtsallad, färska örter, laktosfritt, Mjölkfritt, Proteinrik, sallad, trädgårtssallad, vegetarisk
