Showing 19 Result(s)
Frukost Glutenfritt Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Granola med apelsin, kanel och vanilj (extra snäll mot magen!)

Magiskt god, krispig, naturligt söt och smakrik – och sa jag det; god! Nyttig, näringsrik och snäll mot magen eftersom att den är gjord av blötlagda nötter och frön, inte innehåller sädesslag, är naturligt sötad med frukt och tillagad på lägre temperatur. Den här granolan …

Äggfritt Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Plommonkaka med choklad (vegan/växtbaserad, glutenfri)

Vilken kaka! Växtbaserad (vegan), glutenfri, utan vitt socker, äggfri, mjölkfri, nötfri och dessutom himla god. Saftig och naturligt söt och riktgt nyttig. Den innehåller bara fullkorn, frukt, bönor, frön (eller nötter) och alltså inga mjölmixer eller extra stärkelse. En kaka för glada magar OCH smaklökar. …

Äggfritt Fikabröd/kakor Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Tårta Vegan/Växtbaserat

Raw chokladtårta med hasselnötsbotten

Dags att påminna! Den här tårtan är en av mina favoritdesserter. Jag har lagt upp receptet en gång tidigare för ett par år sedan och nu känns det dags igen. En garanterad succeetårta! Vill du bjuda på något som tilltalar alla, även de som inte …

raw cheesecake med pepparmynta och browniebotten
Äggfritt Dessert Glutenfritt Mjölkfritt Paleo Raw food Sockerfritt Tårta Vegan/Växtbaserat

Raw cheesecake med pepparmynta & browniebotten

Pepparmynta och choklad = oslagbar kombo. En av de godaste raw food-desserterna någonsin. Fräsch, pigg, söt och len pepparmyntsfyllning över fyllig chokladbotten. Gör den här raw food-tårtan till vilket kalas som helst eller bjud den som avslutning på en god middag. Det här är en …

Äggfritt Fikabröd/kakor Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Tårta Vegan/Växtbaserat

Raw chokladtårta med hasselnötsbotten

En garanterad succeetårta! Vill du bjuda på något som tilltalar alla, även de som inte äter vegan, mjölkfritt, glutenfritt, sockerfritt osv osv…? Gör den här tårtan. Jag har redan lagt upp en variant på det här receptet för länge sedan, men nu gjorde jag  medlite …

Glutenfri gröt - flera recept
Äggfritt Brunch Frukost Mjölkfritt Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

3 glutenfria grötrecept + lista sockerfria & mjölkfria tillbehör

Foto: Eva Hildén Gröt är en näringsrik och blodsockerbalanserande frukost som kan varieras i oändlighet. De tre gröt-recepten nedan är ett urval bland andra grötrecept i boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Vi är alla olika frukosttyper och …

Detox Fikabröd/kakor Gröna kuren Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) Passar till alla pajer!

Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj. Inte bara rawfood-desserter! Jag använder den till alla glutenfria bakade smulpajer jag gör; blåbärspaj, rabarberpaj, äppelpaj och så vidare. Du kan alltså servera den till personer som är veganer, som äter paleo-kost, som äter …

Äggfritt Dessert Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Paleo Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Nötbakade äpplen med kardemumma och lönnsirap (vegan)

Ett snabbt improviserat recept som blev en rejäl dessert-hit! Nötmjölerna karamelliseras lätt med lönnsirapen under bakningen så degsmulet får en knäckig smak. Det går såklart bra att ersätta lönnsirapen med t.ex honung eller agave. Jag blandade hälften hasselnötsmjöl och hälften mandelmjöl. Enkelt och gott! Äpplen …

Äggfritt Detox Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Blåbärs och kokoschia med instant raw-müsli

Det här är en rejäl, mättande och proteinrik veganfrukost! Eller perfekt mellanmål efter att man rört ordentligt på sig. Chiagröt är verkligen en välförtjänt ny-klassiker på våra frukostbord och som medhavd mellis. Det är både nyttigt, enkelt att göra och gott! Jag använder nästan alltid …

Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Tårta Vegan/Växtbaserat

Underbar raw blåbärscheesecake med choklad- och hasselnötsbotten

Mmmmmmmmmmmmm…. Wow! Svårt att beskriva hur god den här blåbärsdrömmen är faktiskt… Vill du njuta av en magisk dessert? Älskar du blåbär? Älskar du att äta godsaker? Gör den här raw cheesecaken med blåbär och choklad och hasselnötsbotten. Gör den bara. Den här dessert- eller …

Fikabröd/kakor Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Sockerfritt

Chocolate Chip Cookies (glutenfria, utan vitt socker)

    Första semesterbaket: underbara, naturligt glutenfria chocolate chip cookies gjorda utan vitt socker. Jag har gått och finurlat på ett recept till chocolate chip cookies bakade med agave ett bra tag nu. Äntligen kom jag mig för att prova och de blev superbra! Spröda och goda …

Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Paleo Raw food Sockerfritt Tårta Vegan/Växtbaserat

Oemotståndlig Raw Citroncheesecake

Jag älskar raw cheesecakes! De är så lätta att göra och imponerar varje gång. Raw citroncheescake är en ny favorit helt klart. Ni vet, när balansen i en citronskapelse är perfekt mellan syrlighet, sötma och len gräddighet – då är citrondesserter det bästa som finns. Jag …

Brunch dryck Frukost Mjölkfritt Paleo SCD-vänliga recept Sockerfritt

Blåbär och kokossmoothie med smak av vanilj (vegan)

Mumsig, naturligt söt och krämig smoothie som kan avnjutas som dessert eller mellanmål. Även såklart till brunch! Jag gillar att tillsätta antingen kokosmjölk eller cashewnötter till smoothies så att de blir krämiga, gräddiga och fylliga. Gillar man inte kokosmjölk är cashewnötter en fantastisk bas i …

Dessert Paleo SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Chokladpudding med Avokado (Raw)

chokladpudding, raw, mjölkfri, sockerfri, dessert

När jag bjöd en av mina vänner på den här desserten nyligen var hon först tyst med den första skeden i munnen och sedan kom det långsamt… ”wow, det hade jag aldrig trott…” Jag utmanar alla att prova det här receptet! Det spelar ingen roll om man inte är mjölkallergiker eller rawfood-fantast, du kommer att bli positivt överraskad och garanterat göra den fler än en gång.

Chokladpudding på Avokado ger en lyxig känsla och smakar inte alls som ersättning av ”the real thing”. Det här ÄR The Real Deal. Prova och imponera!

OBS! Avocado är en enormt nyttig frukt som innehåller många näringsämnen och enkelomättade fetter och är dessutom basbildande.

Chokladpudding, raw, mjölkfri, sockerfri, äggfri

Lyxig Chokladpudding med Avokado (Raw)

ca 2 port

  •  Ca 200g helt mogen avocado (1-2 st, beroende på storlek)
  •  ca 1,2 eller 3 msk honung, lönnsirap eller agavesirap (beroende på hur söt du vill ha den, smaka av!)
  • ca 4-6 msk kakao, möjligtvis mer
  • 1 krm salt
  • Servera med exempelvis mango, passionsfrukt eller hallon, färska eller tinade.
  1. Ha i alla ingredienser i en mixer. Börja med de mindre angivna mängderna av sötning och kakao och kör matberedaren tills att blandningen är slät. Du behöver kanske smaka av flera ggr med mer sötning och kakao medan du gör chokladpuddingen eftersom att avokado varierar i storlek och konsistens. Smaka av och låt mixern gå lite till. Det blir godast med ganska stark kakaosmak tycker jag.
  2. Servera med hallon eller tropisk frukt som banan, mango, passionsfrukt, ananas eller persika.