Riktigt frasiga paleo-våfflor utan ägg… vilket gör att de även går att anpassa till AIP. De är alltså veganska/växtbaserade våfflor utan gluten, vete, stärkelse, nötter, mjölkprodukter och socker. MEN riktigt, …
Pannkakor – äggfria, naturligt glutenfria, fullkorn
Sååå nöjd! Äntligen ett recept på äggfria pannkakor som jag tycker är riktigt bra och goda! Fluffiga och härliga fullkornspannkakor utan gluten, stärkelse, mjölmix, mjölk och socker. Några av er …
Tofu-spread (bredbar vegan-ost)
Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Äggfri majonnäs med MCT-olja
För dig som äter vegan-kost eller inte kan äta ägg – här är en extra nyttig och dessutom extra god, krämig och fluffig majonnäs som du vispar ihop på 5 …
Fröknäcke med russin
Ett krispigt och supergott fröknäcke med lite russin som variation till mer klassiska varianter. Passar till frukostbröd och nyttiga mellismackor med allt ifrån ägg, avokado, hummus osv. Fröknäcke kan ju göras paleo helt utan mjöler och sädesslag, men faller då ofta isär lättare. Det här frö-knäcket kan också göras paleo – dv.s. utan sädesslag med….
Pannacotta med kokosmjölk, vanilj och citron
Alltså såååå gott! Kokospannacotta är en superbra dessert både till fest och vardags. Smaksätt med bara vanilj eller med vanilj och citron – eller ersätt citron med lime. – också ljuvligt gott.
Snabba snickersrutor (paleo)
Innehåller annonslänkar Världens enklaste godis/fika att göra… och helt underbart gott! Snickersrutor kan man göra med flera lager fyllning vilket tar lite mer tid. Det här är en snabbvariant som …
Brownie med svarta bönor (vegan, glutenfri, utan vitt socker)
Helt magiskt goda naturligt glutenfrit brownies med perfekt konsistens… saftiga, mjuka, chokladiga… och nyttiga! Flera av er efterfrågade ett äggfritt recept på glutenfria brownies efter att jag påminde om det …
Blåbärsscones med havre och mandel (naturligt glutenfritt)
Otroligt gott! Ett brunch- eller afternoon-tea recept för särskilda tillfällen. Naturligt glutenfria snabba scones med näringsrika och nyttiga ingredienser. Bre med t.ex. nötsmör/mandelsmör och toppa med skivor banan. Tips: smaksätt …
Spröda havrekakor med choklad (glutenfritt, vegan, låg sockermängd)
Enkla att göra, spröda och godisgoda småkakor med choklad! Så otroligt goda! kakorna bakas med bara havremjöl – inget annat mjöl och det blir hur bra som helst! Fiberrrika och …
Tre chokladrecept med oväntade ingredienser som svarta bönor, kikärtor och sötpotatis…
Tre magiskt goda sockerfria, naturligt glutenfria och mjölkfria chokladrecept med oväntade ingredienser som svarta bönor, kikärtor och sötpotatis. 1. Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan …
Hallonscones med mandel och smak av apelsin (naturligt glutenfria)
Oj så gott! Alltså verkligen ett recept för särskilda tillfällen – brunch på helgen eller bjud-fika. Naturligt glutenfria fullkorns-scones av havre och mandel ger närings-rika och energirika små bröd. Havre …
En låda glasspinnar klart!
Har du provat banan-glasspinnar? En liten mini-efterrätt som är så enkel att göra och så värd att ha förberedd när man blir sugen. Trots att det är så lätt att …
Pumpa och kokosbröd (vegan, glutenfritt, Paleo)
Receptet är baserat på mina gamla fröbröd som fick vara med i boken Baka glutenfritt och som finns sedan tidigare här på bloggen. Grunden till receptet återkommer jag till igen …
Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting
Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan på två av mina nya favoritingredienser i chokladbakverk – svarta …
Chokladtryffeltårta av sötpotatis med valnötsbotten
Nu är den här: ”next level” vegan, glutenfri, allting fri-chokladtryffeltårta! Rostad sötpotatis är en fantastisk ingrediens i växtbaserade, gluten- och mjölkfria bakverk och desserter. Den är söt och fyllig i …
Double chocolate chip cookies (gf, vegan, Paleo)
Chokladiga och tuggiga cookies med högre andel sötning än jag brukar använda. Galet goda! Receptet är utvecklat på uppdrag och jag tänkte att jag lägger upp en variant av det …
Tofu smootie bowl med banan och kiwi
God och proteinrik växtbaserad frukost! Smoothiebowl gjord av silkestofu gör att den innehåller extra protein. Det är supergott och passar som sagt till frukost men också som mellis eller kvällsmål …
Glutenfri ”superlimpa”
Nu j**lar ska jag också slänga mig med ”super” som prefix på mat! 🙂 Jag har på senaste igen haft anledning att kolla upp lite olika glutenfria ”super”bröd på marknaden. …
Stekta bovetenudlar med vitkål, sesam och tofu
Billiga ingredienser skapar smaksensationer ihop – stekt vitkål passar perfekt med tofu, tamari, ingefära, vitlök och sesam… prova! Magiskt god, nyttig och supersnabb vardagsmat – klart på ca 15 min. …