Extra mättande chiagröt med kokos & valnötter (fullvärdig frukost)

IMG_6149

Chiagöt är verkligen en toppenfrukost om man vet hur man ska göra och toppa den för att få den mättande! Jag använder till att börja med en blandning av kokosmjölk och vatten samt kokosflingor till min gröt. Chiafrön innehåller protein men man behöver lägga till nötter och frön och rejält med frukt och bär för att det ska bli en fullvärdig måltid. Inte bara lite grann för smakens skull. En portion chiagröt bör serveras med en hel tärnad/skivad frukt eller ca 2 dl bär plus någon ytterligare matsked frön eller nötter.

Extra mättande chiafrukost  (1 port)

  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk kokosflingor
  • 0,75 dl kokosmjölk
  • 1,5 dl vatten
  • 1 knivsudd vaniljpulver (valfritt)

Att toppa med (ex):

  • 1 liten banan, skivad…
  • …eller 2 dl blåbär
  • 1-2 msk hackade nötter och/eller frön (ex. valnötter eller pumpakärnor)

Blanda alla ingredienserna till gröten i en burk eller skål. Vänta ett par minuter och blanda igen. Upprepa ett par minuter senare igen. Låt sedan stå ett par timmar i kylen, helst över natten. Ät tillsammans med valfri frukt, bär, frön, kokos eller nötter.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: