Underbara små chokladtryfflar av sötpotatis… Nyttiga och inte särskilt söta utan mjölkprodukter och tillsatt socker. Mmmm magi!
Sesam och tamaridressing
Den här dressingen med tamiri, lime, sesamolja, vitlök, ingefära och chili är to-die-for! Ni som har gjort receptet på asiatisk cole slaw vet redan. Den salladen blev verkligen omåttligt populär …
Raw banoffee cheesecke med choklad-swirls
Den här tårtan kräver en påminnelse. Ett recept som funnits med ett tag men som ligger och gömmer sig långt bak bland de allra tidigaste recepten här på bloggen. Så …
Jordgubbsmylkshake (raw, vegan)
En klassiker hemma hos mig som dessert eller mellanmål – enkel, snabb och hur god som helst! Raw, vegan och mjölkfri milkshake med jordgubbar, banan och kokosmjölk. Om du använder …
Rostad ratatouille med valnötter & timjan (tillbehör eller veganrätt)
Helt magiskt gott! Servera rätten som den är (vegan) men lägg då gärna till något protein. Tillsätt kanske en burk sköljda kikärtor 5-10 min innan rätten tas ur ugnen. Servera kanske även med råris/fullkornsris. Ett annat tips är att servera rätten som tillbehör till kyckling, kött eller grillat. Underbart gott! Eller som bufférätt tillsammans med andra medelhavsrätter.
Choklad och sötpotatisfrosting
Choklad- och sötpotatisfrosting! Helt klart en revolution… så magiskt enkelt och gott! Två ingredienser behövs, sötpotatis och mörk choklad; så kan man söta extra om man vill och salta och …
Asiatisk cole slaw med sesam och tamaridressing
Den här dressingen med tamiri, lime, sesamolja, vitlök, ingefära och chili är to-die-for… prova! Jag gör varianter av den ofta till sallader och som dip till summer rolls. Kålsallad är …
Chokladmousse med avokado på tre sätt…
Värt att påminna om hur enkelt det är att snabbs svänga ihop en superlyxig och nyttigt efterrätt utan gluten mjölk och socker… Som dessutom är rik på fibrer, antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Avokadoyoghurt (paleo, vegan)
Favorit i repris! Ett underbart gott alternativ till yoghurt med nyttiga fetter, fibrer och antioxidater. Avokado är källa till nyttiga fetter, enkelomättat fett och fibrer och innehåller även vitamin E, …
Recept: 4 sorters glutenfri granola
Att göra egen krispig naturligt glutenfri och sockerfri granola är enkelt, billigt och det blir nyttigt och sååå himla gott. Här kommer 4 recept från bloggen. Bovetegranola och havregranola och …
Grön potatissallad med dijondressing
Såååå gott! Massor av smak i en grön, nyttig potatissallad utan mjölkprodukter och majonnäs. Passar till kött, fisk, kyckling, eller bönor, till allt grillat eller kallskuret på sommaren. Med den …
Frukostkakor utan gluten och socker
För dig som vill ha ett snabbt, näringsrikt och energirikt alt. till frukost för blodsockerbalans och hormonbalans… Kvinnor som stressar, tränar tidigt på morgonen, har småbarn eller ammar är i …
Bärsorbet
Magiskt glass, sommermellis eller dessert. Enkelt och gott! Mixa bara frysta bär och frukt och tillsätt antingen något nätsmör eller kokosmjölk för extra krämig konsistens. Bärsorbet 2 port 150-200 g …
Naturligt glutenfritt kumminknäcke
Naturligt glutenfritt knäckebröd, snabbt och enkelt. Så användbart! Passar på smörgåsbord, på sommarlunchen och som näringsrikt frukostbröd. Supergott är det dessutom.
Kitchari – ayurvedisk linsgryta
Kitchari är en enkel gryta som görs på ris och gula linser/mungbönor. Sammansättning näringsmässigt gör den lättillgänglig för kroppen, den ger fullvärdigt protein och är skonsam mot magen. Inom Ayurveda …
Chokladhummus… OMG!
Herregud, makalöst gott! Chokladhummus; ett sockerfritt och nyttigt alternativ till nutella kan man säga. Dessutom vegan/växtbaserat och en källa till protein. Inte för att hemmagjorda nötella-varianter inte också är nyttigt …
Chaga-choklad med ingefära
I morse delade jag mitt bästa recept på varm choklad med chaga till gruppen och kom på att dela det även här (längre ned i inlägget) tillsammans med lite fler tips om Chaga som tillskott.
Hallonscones med mandel och smak av apelsin (naturligt glutenfria)
Oj så gott! Alltså verkligen ett recept för särskilda tillfällen – brunch på helgen eller bjud-fika. Naturligt glutenfria fullkorns-scones av havre och mandel ger närings-rika och energirika små bröd. Havre …
Glutenfritt pajskal med kikärtsmjöl
Magiska kikärtsmjöl! Näringsrikt och användbart med unika egenskaper. Kikärtsmjöl binder bättre än de flesta glutenfria mjöler och har högt protein och näringsinnehåll. Passar perfekt i pajskal och pannkakor. Visst, det …
Solrosrutor (paleo, vegan)
Ett slags mellanting mellan fröknäcke och mjukt bröd (paleo, vegan) – snabbt och enkelt att göra – bara att röra ihop, kavla ut och baka av. Näringsrika fröer ger ett …
