För dig som vill förvärma inför advent och jul… Ett själavärmande gott mellanmål, kvällsmål eller lättare frukost. Chiagröt med saffran, kokosmjölk och fikon, toppad med hallon. Ett supegott antiinflammatoriskt december …
TIPS: gör en ayurvedisk höst-detox (ladda ned e-bok)
Inom Ayurveda är stark matsmältning nyckeln till hälsa och en ”cleanse” som den här, syftar att rensa ut slagg och i slutänden stärka matsmältningen. Ladda ned din guide till en …
Ny kursplattform för 21 dagar ren och läkande mat!
Det här är så spännande! Visst… senaste veckorna har varit sjuuukt hektiska men det börjar ge resultat… Vi lanserar ny kursplattform och nytt kursformat som innebär en rejäl uppgradering! DU …
Glutenfria frallor med havre och kikärtor
Saftiga, ljusa, samtidigt fiberrika glutenfria fullkornsfrallor bakade med kikärtor, havremjöl och antingen durramjöl eller fullkornsrismjöl. Ingen smak av kikärtor – kikärtorna bidrar bara med saftighet och fylllighet! Frallorna är naturligt …
Smoothie med morot, grapefrukt och mango
Alltså försvinnande god smoothie! Perfekt som detoxande men mild för magen mellanmål. Det här är en smoothie för bättre hormonbalans eftersom att den t.ex. innehåller råa morötter. Morötter och andra …
Havrefrallor med russin (naturligt glutenfria)
(Ompublicerad version). Många efterfrågar ljusa glutenfria bröd som inte är baserade på stärkelse och bakat utan mjölmixer. Läs mer om varför jag undviker alla glutenfria mjölmixer här… De här havrefrallorna …
Veckans meny utan gluten, mjölk och socker v. 40
En meny till med ren och läkande mat! Tanken med veckomenyerna är att inspirera till bra mat under veckan som kommer. Du får veckans frukost, lunch, middag och dessert, veckans …
Melliskakor med svarta bönor och choklad (glutenfria, vegan)
Mättande, fiberrika och goda mjuka chokladkakor till mellis eller före/efter träning. Tillsätt hackade nötter om du vill ha extra crunch i kakorna! Vill du lyxa till kakorna lite extra – …
Dansk limpa (glutenfri, fullkorn)
Ompublicering av en gammal favorit! Den här limpan har hängt med i många år nu och finns med i materialet för onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat. Ett bröd …
Andalusisk körsbärsgazpacho (paleo, glutenfri)
En helt gudomlig kall förrätts-soppa! Mycket godare än vanlig gazpacho tycker jag. Jag blev inspirerad när jag var i Spanien att testa att göra andalusisk gazpacho med körsbär som ju …
Järn i mat och järntillskott – vilka ska man välja och vilka hjälper?
För det första behöver du veta om det är just lågt järn som orsakar din eventuella trötthet, energilöshet, huvudvärk, bleka hy osv… så för att veta bör man testa det …
Rostad spetskål med tamari och vitlök
Ja, ja, ja… rostad vitkål med bara salt och peppar och olja är super! Det fina med rostad vitkål eller spetskål är att det går att smaksätta på olika sätt …
Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt)
Ret här receptet lade jag snabbt upp på instagram igår och det blev poppis direkt. Kul! Bästa att lägga upp det även här alltså… Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt) med två …
Zoodles (zucchinipasta)
Zuuupergott ju! Nu är det zucchinisäsong så det är bara att frossa i zoodles! Eller pasta av strimlad zucchini – vad man nu vill kalla det. Det efterfrågades en mer …
Glasspinnar av chokladparfait (paleo, växtbaserat)
Nu kööööör vi bara… med ännu mer chokladglass! Jag syftar på att jag lade upp ett nytt recept på chokladglass i förrgår… och nu kommer det alltså ett till. Jag …
Pannkakor – äggfria, naturligt glutenfria, fullkorn
Sååå nöjd! Äntligen ett recept på äggfria pannkakor som jag tycker är riktigt bra och goda! Fluffiga och härliga fullkornspannkakor utan gluten, stärkelse, mjölmix, mjölk och socker. Några av er …
Chokladtårta (vegan, glutenfri, utan vitt socker)
Mmmm… silkeslen chokladtårta som borde passa i princip alla (fri från det mesta)! Dessutom är det ett av mina absolut godaste tårtrecept någonsin. Enkel, ren och klassisk chokladtårta. Inga krusiduller …
Tofu-spread (bredbar vegan-ost)
Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Tofu scramble
Tofu-scramble är ett supergott och snabbt sätt att tillreda tofu på. Tillreder man det på ett bra sätt så smakar det precis som krämiga scrambled eggs – som är en …
Choklad och kokos milk shake (paleo, vegan, mjölkfri)
Ja, det finns inte så mycket att säga om det här receptet… Det måste göras bara! Sååååå gott! Milkshake med kokosmjölk, fryst banan, vanilj och kakao. Det smakar verkligen milkshake …