Saffranskaka med potatis och mandel (naturligt glutenfri)
Idén till receptet kommer från den klassiska kronans kaka som görs av potatis och mald mandel. Jag har gjort en saffranskaka på samma basingredienser men ändrat proportionerna lite, bytt ut sötningen till björksocker eller kokosocker och lagt till saffran, nötter och russin nu när advent och jul närmar sig.
Oj, oj oj… fantasiskt god kaka nu igen… Den här MÅSTE ni prova. Alla kommer älska! Gör den till advent, jul… Gör bara.
Idén till receptet kommer från den klassiska kronans kaka som görs av potatis och mald mandel. När jag var på rosendals trädgårdscafé sist hade de en god saffranskaka som jag misstänkte hade inspirerats av den så jag blev nyfiken att testa en ännu lite mer hälsosam variant…
Jag har har alltså gjort en saffranskaka på samma basingredienser som ”kronans kaka” men ändrat proportionerna lite, bytt ut sötningen till björksocker eller kokosocker och lagt till saffran, nötter och russin nu när advent och jul närmar sig.
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
Ägg!? Jag trodde dina recept var veganska
Hej! Jag använder ofta ägg och är inte vegan. Däremot märker jag upp när ett recept är veganskt/växtbaserat eller tex äggfritt (i de fall är det) så att personer som behöver eller vill välja att äta så kan hitta lättare i mina samlingar. Så du har säkert sett många sådana recept hos mig 🙂 Så det är rätt att jag har massor av vegan/växtbaserade recept…