Mmmm… silkeslen chokladtårta som borde passa i princip alla (fri från det mesta)! Dessutom är det ett av mina absolut godaste tårtrecept någonsin. Enkel, ren och klassisk chokladtårta. Inga krusiduller …
Tofu-spread (bredbar vegan-ost)
Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Tofu scramble
Tofu-scramble är ett supergott och snabbt sätt att tillreda tofu på. Tillreder man det på ett bra sätt så smakar det precis som krämiga scrambled eggs – som är en …
Kikärts och grönsaksbiffar med grillad sparris och tomat
Alltså så gott blev det här! Supergoda, smakrika vegobiffar med relativt högt protein- och fiberinnehåll som både delvis består av och serveras med grönsaker. En näringsrik mättande vår- och försommartallrik. …
Äggfri majonnäs med MCT-olja
För dig som äter vegan-kost eller inte kan äta ägg – här är en extra nyttig och dessutom extra god, krämig och fluffig majonnäs som du vispar ihop på 5 …
Rostad blomkålshummus
Hummus utan kikärtor, baljväxter och sädesslag – bara grönsaker och massor av smak! Jag har rostat blomkål och vitlök och använder det istället för kikärtor. Silkeslent och sååå gott! Man …
Low-carb-chokladbollar
Nyttigt fett, nyttig choklad men inte så mycket sött…. det är fettet och kakaon man kanske till och med behöver när man har choklad-cravings, visste du det? Fett av bra …
Är det nyttigt att äta kött eller ska man satsa på 100% växtbaserat? Vilket är hälsosammast?
Vilket är hälsosammast? Äta kött eller växtbaserat? Några år har hunnit gå med trenden vegan/växtbaserat och vad har vi lärt oss? Innan växtbaserat-trenden hade vi LCHF och Paleo – vad …
Nyttiga alternativ till mjölkprodukter
Vad kan man ersätta yoghurt, fil, mjölk, ost osv med? Alternativ som inte är processade ersättningsprodukter gjorda av dåliga fetter, med tillsatser och socker… Inlägget igår – Hur bra är …
Blomkåls-tabouleh
Tabbouleh gjord med blomkålsris istället för cous-cous. Smakerna i tabbouleh är ju så gott. Tidigare har jag lagt recept med quinoa istället för cous-cous. Blomkålstabouleh finns med i det här …
Paleo-tunnbröd
Supergoda små tunnbröd eller wraps av protein- och fiberrikt kokosmjöl och cassavamjöl. Bra recept för alla som vill utesluta sädesslag, även naturligt glutenfria. Cassavamjöl har en mild och god smak …
Snabba frallor med teff och chia (naturligt glutenfritt)
Inlägget innehåller reklam via annonslänkar. Små snabba frukost- eller matbröd, saftiga, goda, näringsrika och naturligt glutenfria… Klara på en halvtimma utan jäsning och sedan ska de bara svalna lite… Bikarbonatsbröd …
Pannacotta med kokosmjölk, vanilj och citron
Alltså såååå gott! Kokospannacotta är en superbra dessert både till fest och vardags. Smaksätt med bara vanilj eller med vanilj och citron – eller ersätt citron med lime. – också ljuvligt gott.
Snabba snickersrutor (paleo)
Innehåller annonslänkar Världens enklaste godis/fika att göra… och helt underbart gott! Snickersrutor kan man göra med flera lager fyllning vilket tar lite mer tid. Det här är en snabbvariant som …
Grön ärthummus
Grön ärthummus : ett nyttigt och supergott mjölkfritt pålägg eller tillbehör till olika rätter istället för sås eller mos till och med… Alltså – servera t.ex. på bröd – ös …
Raw chokladtårta med hasselnötsbotten
Innehåller annonslänkar En garanterad succeetårta! Vill du bjuda på något som tilltalar alla, även de som inte äter vegan, mjölkfritt, glutenfritt, sockerfritt osv osv…? Gör den här tårtan. Jag har …
Durra och kikärtslimpa (naturligt glutenfritt)
Ett protein-, närings- och fiberrikt, naturligt glutenfritt, växtbaserat matbröd som passar till soppor, grytor och till matiga lunchmackor. Så gott! Smaksatt med olivolja och även timjan om man vill… Toppa …
Glutenfri surdegslimpa med krossat bovete
Innehåller annonslänkar Inget mindre än en riktigt mumsig och fiberrik, naturligt glutenfri surdegslimpa. Smakrik och saftig! En gammal favorit som jag publicerar om med några små uppdateringar. Ingredienserna är lätta …
Indisk sötpotatis och blomkålssoppa
Innehåller annonslänkar Beroendeframkallande god! Man tar om och tar om… Gör soppan med eller utan linser. Linser bidrar med protein och fibrer och gör soppan till en mer fullvärdig mättande …
Mung dal-pannkakor (indiska linspannkakor)
Goda, enkla, och nyttiga proteinrika helt äggfria linspannkakor. De här mat-pannkakorna är gjorda av 2 ingredienser i princip och hur enkla att göra som helst. Ät som ensamrätt med något …