Jag älskar den här typen av bröd, d.v.s mörkt fullkornsbröd med mycket smak och näring. All sorts fullkornsbröd, oavsett om det är glutenfritt eller ej, som t.ex. dansk rågbröd, kompakt …
Silkeslen chokladmousse med lakrits och citron (vegan)
Alltså verkligen silkeslen chokladmousse med citron och lakrits – om du vill såklart. Gillar du inte citron och lakritssmaken kan du göra receptet utan och kanske bara smaksätta med vaniljpulver …
Start söndag! 21 dagar ren och läkande mat – onlineprogram
– Hur kan jag leva i bättre kontakt med min kropp och det jag behöver? Du är alltid på väg mot bättre hälsa – kroppens symtom är signaler om vart …
Hormoner och signalsubstanser – föreläsning (förhandsvisning)
Inspelad föreläsning om hormoner & signalsubstanser ur ett funktionsmedicinsk perspektiv med kost och livsstilsråd. – Hur mår du? Vårt mående är uppbyggt och styrs av hormoner och signalsubstanser som fungerar …
Andalusisk körsbärsgazpacho (paleo, glutenfri)
En helt gudomlig kall förrätts-soppa! Mycket godare än vanlig gazpacho tycker jag. Jag blev inspirerad när jag var i Spanien att testa att göra andalusisk gazpacho med körsbär som ju …
Rostad spetskål med tamari och vitlök
Ja, ja, ja… rostad vitkål med bara salt och peppar och olja är super! Det fina med rostad vitkål eller spetskål är att det går att smaksätta på olika sätt …
Nyttigt fett; vilka sorters fetter ska man välja?
Det var länge sedan att äta fettsnålt ansågs vara det mest hälsosamma valet man kunde göra. Men rädslan att få i sig för mycket fett hänger ändå kvar! Livsmedelsverket framhåller …
Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt)
Ret här receptet lade jag snabbt upp på instagram igår och det blev poppis direkt. Kul! Bästa att lägga upp det även här alltså… Zucchini-vego-biffar/zucchinifritters (vegan, glutenfritt, äggfritt) med två …
Zoodles (zucchinipasta)
Zuuupergott ju! Nu är det zucchinisäsong så det är bara att frossa i zoodles! Eller pasta av strimlad zucchini – vad man nu vill kalla det. Det efterfrågades en mer …
Nice cream frukost-bowl
Supergod smoothiebowl med banan, blåbär och kokosmjölk som jag toppade med nektarin, vinbär från trädgården och kokos, rostade hasselnötter och lite mandelsmör. Ät till frukost/brunch eller lätt lunch i värmen. …
Chokladgröt av aktiverad/groddad bovete
Raw bovetegröt med aktiverad hel bovete är perfekt naturligt söt sommarfrukost som man blir mätt på. Är du någon som gillar söt frukost så passar den här! Supergod nyttig chokladgröt …
Bärglass med choklad
Superenkel bärglass med chokladtäcke. Allt man behöver är glassformar som är väl värt att investera i! Jag har fått så mycket nytta av mina. Bärglassen är enkel att göra och …
Glasspinnar av chokladparfait (paleo, växtbaserat)
Nu kööööör vi bara… med ännu mer chokladglass! Jag syftar på att jag lade upp ett nytt recept på chokladglass i förrgår… och nu kommer det alltså ett till. Jag …
Frasiga våfflor vegan/paleo/AIP
Riktigt frasiga paleo-våfflor utan ägg… vilket gör att de även går att anpassa till AIP. De är alltså veganska/växtbaserade våfflor utan gluten, vete, stärkelse, nötter, mjölkprodukter och socker. MEN riktigt, …
Pannkakor – äggfria, naturligt glutenfria, fullkorn
Sååå nöjd! Äntligen ett recept på äggfria pannkakor som jag tycker är riktigt bra och goda! Fluffiga och härliga fullkornspannkakor utan gluten, stärkelse, mjölmix, mjölk och socker. Några av er …
Chokladtårta (vegan, glutenfri, utan vitt socker)
Mmmm… silkeslen chokladtårta som borde passa i princip alla (fri från det mesta)! Dessutom är det ett av mina absolut godaste tårtrecept någonsin. Enkel, ren och klassisk chokladtårta. Inga krusiduller …
Tofu-spread (bredbar vegan-ost)
Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Tofu scramble
Tofu-scramble är ett supergott och snabbt sätt att tillreda tofu på. Tillreder man det på ett bra sätt så smakar det precis som krämiga scrambled eggs – som är en …
Kikärts och grönsaksbiffar med grillad sparris och tomat
Alltså så gott blev det här! Supergoda, smakrika vegobiffar med relativt högt protein- och fiberinnehåll som både delvis består av och serveras med grönsaker. En näringsrik mättande vår- och försommartallrik. …
Äggfri majonnäs med MCT-olja
För dig som äter vegan-kost eller inte kan äta ägg – här är en extra nyttig och dessutom extra god, krämig och fluffig majonnäs som du vispar ihop på 5 …