Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Paleo SCD-vänliga recept

Kladdkaka med banan (paleo, utan vitt socker)

Banan och choklad-kladdkaka utan vitt socker, mjölkprodukter eller mjöl ens. Kakan är faktiskt helt mjölfri. Banan är en bra ingrediens i bakverk utan gluten och socker eftersom att stärkelsen i bananen hjälper till att binda ihop och sötman gör att det behövs mindre eller ingen annan tillsatt sötning (i denna har jag använt några dadlar).
banan och choklad kladdkaka, mjölkfri, sockerfri, glutenfri, paleo 2

Det här blev riktigt gott! Snyggt också med bananskivor som dekoration 🙂

Banan och choklad-kladdkaka utan vitt socker, mjölkprodukter eller mjöl ens. Kakan är faktiskt helt mjölfri. Banan är en bra ingrediens i bakverk utan gluten och socker eftersom att stärkelsen i bananen hjälper till att binda ihop och sötman gör att det behövs mindre eller ingen annan tillsatt sötning (i denna har jag använt några dadlar).

Choklad passar ju bra med banan och jag provade att få till en kladdig variant som skulle smaka gott både till vardagsfikat och som lyxig dessert.

banan och choklad kladdkaka, mjölkfri, sockerfri, glutenfri, paleo

Det här blir en ganska liten, tunn kaka men dryg. Om du vill kan du dubbla receptet och baka i en större form.


Upptäck mer från

Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.