Ett utförligt inlägg om onlinekursen Ren och läkande mat. Vi kör 21-dagarsprogram med gruppstarter flera ggr varje år! Här kommer svar på vanliga frågor och andra beskrivningar som de flesta …
Fluffiga paleo-pannkakor (utan nötter och kokos)
Fluffiga och lätta amerikanska pannkakor som är helt paleo, dvs ”utan mjöl” men även utan mandel, nötter och kokos. Många som behöver leva paleo vilket bland annat innebär utan sädesslag …
Mandelkakor med kokossocker
Lite hälsosammare kakor av amaretti-typ. Naturligt glutenfria och utan mjölkprodukter. Sååå goda och bakade av bara tre ingredienser! Amaretti är små italienska mandelkakor som är knapriga, men samtidigt sega i …
Pho – vietnamesisk soppa
Kanske världens godaste och samtidigt mest antiinflammatoriska och nyttiga rätt? Pho är en vietnamesisk sopprätt som består av särskilt kryddad buljong (benbuljong för den som vill), risnudlar, örter, grönsaker och …
Fajita-sallad med kyckling och chilimajonnäs.
En till helt magiskt god, smakrik matig sallad. Fajitas är stekt eller grillat kött i strimlor (i det här fallet kyckling) som oftast serveras i tortillabröd. Min salladsrätt är low-carb …
Quinoa-chapati (glutenfritt, vegan)
Det här är ett extra enkelt recept med få och näringsrika ingredienser för ett nyttigt och naturligt glutenfritt matbröd! Rör ihop degen, låt vila 10-15 minuter för att sedan kavla …
Bovetegröt med kanel och kardemumma, bär och cashewmjölk
Bovete är en ört och är naturligt glutenfri. Gröt kokad av hel bovete är ett bra alternativ till andra grötsorter som funkar bättre för många magar. Hel bovete tar inte …
Gott nytt år! Era receptfavoriter under 2022 + tips inför 2023…
Gott nytt år! – Hur bra planerar du att må under 2023? Äntligen nystart! 😊 Jag älskar känslan precis efter nyår. Luften har rensats och jag upplever en påtagligt lättare, …
Chokladtryffeltårta (växtbaserat, utan vitt socker)
En riktigt hälsosam chokladtårta till och med! Dessutom en av de godaste chokladdesserterna jag har ätit… Len och mjuk i konsistensen så smälter den i munnen och det är svårt …
Grönsakssoppa med saffran, tomat och svarta linser
Budgetmat gjord så att det smakar riktig lyx… som smakrik bouillabaisse. Alltså så gott! Bara genom att laga med lite omsorg, tillsätta saffran och servera med hemmagjord aioli blir det …
12 nyårsdesserter med choklad utan gluten, mjölk och vitt socker
Njut av lyxiga desserter med nyttig choklad till nyår? Här får du 12 desserter utan gluten, mjölkprodukter och vitt socker som smakar fantastiskt! Flera veganska alternativ bland förslagen. Vilken blir …
Tack för det här året! Några sista tips inför jul och nyår…
Hej kära du och tack för det här året… Vilket år det har varit för ren och läkande mat! Intresset för kost och hälsa bara ökar i samhället, det är …
Recept växtbaserade köttbullar
Mättande veganska köttbullar som är så där beroendeframkallande goda att man har svårt sluta stoppa den ena efter den andra i munnen innan de ens hamnat på bordet… Men varning: …
Pepparkaksbollar
Alltså helt ljuvliga pepparkaksbollar – som att äta extra god pepparkaksdeg rakt av. Perfekta att servera som godis hela julen och bland desserter på julbordet. 🌟🤶🏼Tips! Julgott utan gluten, mjölk …
Banankaka med pepparkakskryddor (paleo)
Saftig och magiskt god paleo-kaka med pepparkakskryddor till jul. Baka i limpform som bananbröd eller i rund sockerkaksform eller lite större form som jag gjort och skär i rutor. Receptet …
Julgott utan gluten, mjölk och socker (e-bok/pdf)
🌟🤶🏼Tips! Julgott utan gluten, mjölk och socker (e-bok/pdf). Ny e-bok med alla mina jul-favoriter, nya och gamla… Du får över 40 recept till jul som inkluderar bröd; t.ex. Det är …
Hur jag äter
Ett inlägg där jag beskriver hur jag äter nu och lite om min väg hit. Så som jag äter nu har jag landat i efter att ha först utforskat för …
Veckans meny utan gluten, mjölk och socker v. 50
Årets sista gratis veckomeny med ren och läkande mat! Du får veckans frukost, lunch, middag och dessert, veckans glutenfria bak och en lista på veckans superfoods. Alla recept är såklart …
Ljust naturligt glutenfritt bröd för bakmaskin
Det här ljusa glutenfria fullkornsbrödet har jag tagit fram för bakmaskin men det går såklart att baka av även i ugn. Ett supergott, neutralt ljust men nyttigt naturligt glutenfritt lättbakat …
Veckans meny utan gluten, mjölk och socker v. 49
Gratis veckomeny nummer 10 med ren och läkande mat! Du får veckans frukost, lunch, middag och dessert, veckans glutenfria bak och en lista på veckans superfoods. Alla recept är såklart …