Ett mustigt, kompakt, smakrikt och näringsrikt bröd som passar perfekt till soppa, gryta eller som annat matbröd. Självklart till frukost också om man vill det! Svingott med en skiva toppad med mosad avokado, chiliflakes och salt….
Bananbröd med choklad (glutenfritt, mjölkfritt)
En näringsrik och matig frukost eller fika-bröd mellisaka. Bananbröd enligt amerikanska recept är fulla av socker och räknas in i fikabröds-kategorin. Det heter ”banana-bread” men det är alltså en kaka och inte ett bröd… Man bara bakar den i avlång brödform.
Min choklad-banan-kaka är väldigt lätt sötad och full av näringsrika ingredienser vilket gör det till ett superbra frukostalternativ faktiskt! Ja, om man tex vill ha något snabbt och energirikt. Bara att rosta i brödrosten. I sammansättning är en skiva i princip är jämförbar med grötfrukost; havre, nötter, frön, frukt, lite ägg och kokosolja. Sååå gott!
Naturligt glutenfritt fullkornsmjöl – finns det?
Fullkorn och fibrer minskar enligt forskning risken för sjukdomar och förbättrar tarmhälsan. Dietister och läkare varnar ibland för att välja en glutenfri kosthållning om man inte har celiaki på grund …
Äpple och havrepannkakor med kanel (naturligt glutenfritt)
Guuud så gott! Fluffiga härliga amerikanska pannkakor med äpple mixat i smeten tillsammans med havre, smaksatta med kanel. Smeten gör man alltså precis som till bananpannkakor; man mixar frukten tillsammans …
Recept: 4 sorters glutenfri granola
Att göra egen krispig naturligt glutenfri och sockerfri granola är enkelt, billigt och det blir nyttigt och sååå himla gott. Här kommer 4 recept från bloggen. Bovetegranola och havregranola och …
Lyckas med glutenfritt bröd – tips och felsökning
När jag hör följare säga att man ofta misslyckas med glutenfri bakning så är min uppfattning att det är för att man har missförstått några saker. Att baka glutenfritt är …
Solroslimpa med havre (naturligt glutenfritt, svenska ekologiska råvaror)
Ett nytt favorit-frukostbröd, igen! God smak, matigt, saftigt och enkelt att baka. Lätt att skiva och frysa in. Hållbart, praktiskt och nyttigt. Precis som det ideala brödet ska vara, eller hur? Såklart är det som vanligt naturligt glutenfritt bakat utan mjölmix med naturligt glutenfria fullkornsprodukter.. och svenska, ekologiska produkter den här gången… Läs mer…
Havre-cookies med russin (glutenfritt, utan vitt socker)
Knapriga cookies med havre och russin utan gluten, stärkelse, mjölkprodukter och vitt socker! Havre och russinkakor – bästa kombon! Någon mer som älskar? De här kakorna är den sötare varianten …
Havrekakor med citron och kardemumma (naturligt glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)
Smakkombinationen havre, kardemumma, citron… alltså vet du redan kanske hur gott det blir? Mmmmm……
Naturligt glutenfritt kumminknäcke
Naturligt glutenfritt knäckebröd, snabbt och enkelt. Så användbart! Passar på smörgåsbord, på sommarlunchen och som näringsrikt frukostbröd. Supergott är det dessutom.
Kalljästa bovete och havrefrallor
Har du provat mitt mest lästa recept på bloggen bovetefrallorna? Det har blivit så populärt för att de är goda såklart, men också för att degen bara innehåller några få ingredienser (till skillnad från många andra glutenfria recept) och de är alla lätta att få tag i. Det här receptet är ett lika enkelt recept med få, lättillgängliga råvaror, men med instruktioner för kalljäsning.
Havre och protein-limpa med valnötter och aprikoser (glutenfritt, vegan)
Ett av mina godaste recept hittills tycker jag! Saftigt, matigt och med massor av smak och näring. Ett bra bröd har en bra sammansättning av näring och ger skön och …
Glutenfria våfflor med havre (naturligt glutenfritt fullkorn)
Mättande och goda fullkornsvåfflor, naturligt glutenfria och mjölkfria om man vill. Enkel ingredienslista utan särskilda råvaror. Så goda! När man gör våffelsmet eller pannkakssmet med den här typen av sammansättning …
Bananbröd med havre, nötter och torkad frukt (glutenfritt, mjölkfritt)
Nyttigt, naturligt glutenfritt bananbröd utan socker. Ett näringsrikt och matigt frukost eller mellisbröd(kaka).
12 recept: naturligt glutenfria pannkakor
Glutenfria pannkakor gjorda av bra balans mellan ingredienser av högt näringsvärde är nyttig och supergod snabbmat till vardagslunch eller lyxig frukost/brunch! Jag äter pannkakor ofta. I det här inlägget hittar …
Glutenfritt surdegsbröd – tips och recept
Visste du att … surdegsjäst bröd är mer lättsmält och bättre för magen än ”vanligt” bröd? …att ättiksyran, som bildas tillsammans med mjölksyran, hjälper till att göra brödet mer hållbart …
Amerikanska pannkakor med havre
UPPDATERAT RECEPT! Den första versionen av receptet som publicerades här på bloggen i morse hade fel proportioner. Jag har uppdaterat allt nu i den här versionen! Ett fanatiskt användbart och …
Havre och bovetelimpa med nötter/frön och russin
Supergott och väldigt enkelt och praktiskt vardagsbröd, perfekt att förbereda och frysa in i skivor. Tina direkt i brödrosten. Havre och bovetelimpa med nötter/frön och russin 1 stor limpa 1,5 …
Amerikanska glutenfria fullkornspannkakor med havre och chia
Sjukt goda naturligt glutenfria fullkornspannkakor! Fluffiga och saftiga. Många ”nyttiga” pannkaksrecept innehåller mycket ägg (vilket jag gillar och ofta föredrar!) men den här gången ville jag göra lite mer traditionella …
Glutenfritt pajskal med kikärtsmjöl
Magiska kikärtsmjöl! Näringsrikt och användbart med unika egenskaper. Kikärtsmjöl binder bättre än de flesta glutenfria mjöler och har högt protein och näringsinnehåll. Passar perfekt i pajskal och pannkakor. Visst, det …
