Det första receptet som är inspirerat av min resa till Georgien. Vilket matland! Jag har kommit hem fylld av inspiration och idéer. Kvitten är en frukt som liknar ett gigantiskt äpple; den växer i Sverige och har ätits i medelhavsområdet och i området runt omkring i tusentals år. Den smakar bäst tillagad (tänk omoget päron) som t.ex. marmelad och även ugnsbakad. Frukten är stor, mellan 350-550g och c-vitaminrik. Det går att få tag i kvitten i trädgårdar och i större välsorterad […]

Kategorier: Dessert, Okategoriserade, Paleo, Vegan • Tags: Dessert, Glutenfritt, Honung, kvitten, Mjölkfritt, Sockerfritt, ugnsrostad kvitten, Valnötter