Här kommer ett länge förberett inlägg…. Mitt i det högljudda bruset av näringsdebatter förblir rött kött ett särskilt omstritt ämne. Många har börjat undvika det som pesten av hållbarhetsskäl. Bekymren …
Träna lagom, skratta mycket och ät medelhavskost – allt du behöver för att må bra?
Träna lagom, skratta mycket och ät medelhavskost – det kan vara allt du behöver för att må bra! Har du varit hos en bra, upplyst och välmenande läkare så har …
Tankar om mat, media och vetenskap
För inte så länge sedan kunde vi läsa rubriker i de stora tidningarna och på nätet att en ”Harvardprofessor” gått ut med att kokosolja är ett rent ”gift”. The American …