Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som …
Lammstek med palsternackspuré och vitlöksstekta haricots verts
Såååå god både vardags- och fest-rätt. En rustik och enkelt rätt men ändå med raffinerade smaker. Djupa, jordiga smakerna av …
Mör långstekt lammstek med ben
På Österlen där jag ofta hälsar på mamma finns många gårdar med ekologiskt eller närproducerat kött av bra kvalitet. Den …
Swedish