Mini-browniemuffins med banan och hasselnöt (glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)

Saftiga, söta, smakrika och chokladiga små muffins som går snabbt att baka till fika eller mellis. Det blir mättande och näringsrika små bakverk och det räcker med en eller två små. ät som de är eller kanske toppa med kokosgrädde som frosting? Jag har använt hasselnötsmjöl vilket innebär malda hasselnötter. Du kan ersätta med mandelmjöl.…

Läs mer
Annonser

Nötbakade äpplen med kardemumma och lönnsirap (vegan)

Ett snabbt improviserat recept som blev en rejäl dessert-hit! Nötmjölerna karamelliseras lätt med lönnsirapen under bakningen så degsmulet får en knäckig smak. Det går såklart bra att ersätta lönnsirapen med t.ex honung eller agave. Jag blandade hälften hasselnötsmjöl och hälften mandelmjöl. Enkelt och gott! Äpplen och nötter… Mina äpplen som jag använde till pajen verkar…

Läs mer

Underbar raw blåbärscheesecake med choklad- och hasselnötsbotten

Mmmmmmmmmmmmm…. Wow! Svårt att beskriva hur god den här blåbärsdrömmen är faktiskt… Vill du njuta av en magisk dessert? Älskar du blåbär? Älskar du att äta godsaker? Gör den här raw cheesecaken med blåbär och choklad och hasselnötsbotten. Gör den bara. Den här dessert- eller fikatårtan är raw (i alla fall nästan; cashews räknas inte…

Läs mer