Showing 143 Result(s)
Fikabröd/kakor Godis Paleo Raw food Vegan/Växtbaserat

Choklad och hasselnötskulor med smak av kaffe och vanilj

Otroligt goda! Det här är ett enkelt recept med vuxna, intensiva smaker. Gott till kaffet till eftermiddagsfikat eller som desserttryffel/dessert. Recept 150 g torkade fikon i bitar eller urkärnade dadlar 125 g hasselnötsmjöl* eller hasselnötter (gärna rostade) som man mal själv i matberedare 75 g …

Fikabröd/kakor Glutenfritt kostråd Mjölkfritt Paleo

Banankaka med pepperkakskryddor och ghee (paleo)

Otroligt saftig, smakrik och god banankaka med pepparkakskryddor. Enkel som sockerkaka att vispa ihop och baka av. Pepparkakskryddorna fungerar perfekt med den smöriga nötaktiga smörsmaken i gheen och de aromatiska bananerna. Ljuvligt! Banankaka med pepperkakskryddor och ghee (paleo) ca 12 bitar 4 ägg 4 övermogna bananer …

Fikabröd/kakor kostråd Mellanmål Paleo Raw food SCD-vänliga recept Tårta Vegan/Växtbaserat

Raw morotskaka

En supergod mellis/fika-kaka! Mättande och näringsrik. Den här varianten gjorde jag med katrinplommon (istället för t.ex. dadlar som det såklart går att ersätta med). Katrinplommon har betydligt lägre GI-värde och lägre sockermängd än dadlar och det var jag ute efter den här gången. Ersätt gärna …

Bröd Glutenfritt Surdeg Vegan/Växtbaserat

Glutenfri surdegslimpa med solroskärnor och linfrö

Gott, syrligt, näringsrikt och mättande frukostbröd. Naturligt glutenfritt surdegsbröd. Ni som följer mig på instagram har kanske märkt att jag pysslat en hel del med surdegsbak de senaste veckorna. Bl.a. har jag uppdaterat inlägget och receptet på naturligt glutenfri surdegsgrund med flera klargöranden och en …

Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting

Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan på två av mina nya favoritingredienser i chokladbakverk – svarta bönor och sötpotatis. Det blir så bra! Det här är en mindre och något enklare …

Påsk

Bästa påskrecepten utan gluten, mjölk & socker; äggrätter, lamm, sås, dessert, tårta, godis…

Här kommer en rad magiska recept som passar till påsk; äggrätter, lamm, såser, frukost, bakverk och godis. Har du provat några av recepten? Vilka är du nyfiken på? Kommentera gärna längst ned! Hitta ännu fler tårtor här… Glad påsk och smaklig spis! Perfekt krämiga scrambled eggs/äggröra (utan …

Bröd Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Baka glutenfritt utan jäst med bikarbonat eller bakpulver

Här kommer på begäran en samling recept med glutenfria bikarbonatbröd, bröd bakade med bakpulver eller helt enkelt helt utan någon jäsningsagent. Har du bakat något av bröden i listan? Vilka är dina favoriter? Kommentera gärna! Till recepten har jag använt naturligt glutenfria fullkornsmjöler. Många av …

Bröd Glutenfritt

– Behövs hushållsmaskin eller elvisp till glutenfria degar?

Uppfattningar om behov av köksmaskiner till glutenfri bakning, som enligt vad jag kan se när jag googlar, sprids främst av varumärken som säljer just hushållsmaskiner och även bakmixer. Eller har jag fel? Kommentera gärna med frågor och dina erfarenheter. I det här inlägget ger jag …

Bröd Glutenfritt Jul Vegan/Växtbaserat

Jullimpa med vörtkryddor, svarta bönor och teff (gf, växtbaserad)

Brödmagi! Godaste jullimpan! Och nyttigaste… Ett vörtbröd bakat med svarta bönor och teffmjöl ger ett näringsrikt, naturligt glutenfritt och fiberrikt bröd, utan vitt socker som passar på alla julbord. Det vegan/växtbaserade julbordet såklart men även det traditionella, det allergianpassade eller bara hos den medvetna hållbarhets- …

Gratis veckomenyer kostråd Lunch och middag Vegan/Växtbaserat

Vegansk/växtbaserad veckomeny (glutenfritt)

Längre ned hittar du bilder och länkar till 4 växtbaserade /vegan middags/lunch recept som alla är vegan, glutenfria och utan vitt socker. Mat lagad av hälsosamma ingredienser med bra innehåll näringsmässigt: protein, långsamma kolhydrater och nyttigt fett. Att välja växtbaserat/vegan kan kännas svårt i början. …

Glutenfritt kostråd

– Är det skillnad på glutenfritt och glutenfritt?

Frågan dyker upp på olika sätt om och om igen i mitt jobb – konsumenter fortsätter helt enkelt att vilseledas av varumärkens produktbeskrivningar/namn t.ex. ”superknäcke” eller ”fullkornsbröd” (glutenfritt). Kopierar därför in svar i det här inlägget som jag gav i en intervju på bloggen Senses in …

Glutenfritt Lunch och middag Mat Mjölkfritt

Bovetepasta med kantareller, ärtor, spenat och ägg

Mättande, god, näringsrik och snabb vegetarisk vardagsrätt utan gluten och mjölk. En perfekt höstig snabbmiddag. Bra för magen på alla sätt. Det här är något jag svänger ihop egentligen utan recept men jag har gett mig på att skriva ihop ett inlägg. Bovetepasta tycket jag …