Salad Niçoise är en klassisk fransk tonfisk sallad med dijondressing som är hälsosam och mättande i sin orginalform. Den här vegetariska varianten är lite mer nutida kanske och jag har …

Salad Niçoise är en klassisk fransk tonfisk sallad med dijondressing som är hälsosam och mättande i sin orginalform. Den här vegetariska varianten är lite mer nutida kanske och jag har …
Jag älskar hösten och råvarorna vi har nu som ger mustiga, mättande och smakrika rätter att bygga sin höst- och vinterhälsa med. Bönor, linser, lamm, vilt, rotfrukter, nötter, frön, svamp, …
Jag älskar mustiga grytor. Det här är min veganska variant av Boeuf Bourguignon med rotfrukter, svamp och svarta linser. Använd gärna små fina belugalinser! Kombinationen av rotsaker, svamp, lök, vitlök, örter …
Ofta är det de allra enklaste rätterna som är godast. Linser, lök, chili, lime och koriander är enkla smakkombinationer som gör gott för själen. Jag kan ibland riktigt känna att kroppen …