Annonser
Showing 41 Result(s)
Raw cheesecake med persika och hallon
Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Mjölkfritt Raw food Tårta Vegan

Raw cheesecake med persika och hallon

Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba! Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar upp syran och intensiteten från hallonen. Perfekt mitt i sommaren med både persika och hallon i säsong. Jag brukar få frågan hur jag får fyllningen så …

Annonser
Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)
Bröd Brunch Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt

Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)

  Oj, ett nytt favoritbröd… Jag kanske säger det ofta? Men det här var verkligen supergott!  Ett snabblagat glutenfritt bröd som inte behöver jäsa. D.v.s innehåller ingen jäst utan bakas med bikarbonat. Typen är brittisk fullkornsscones eller irländskt sodabröd (soda bread – ”soda” syftar på …

Fikabröd/kakor Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Sockerfritt

Chocolate Chip Cookies (glutenfria, utan vitt socker)

    Första semesterbaket: underbara, naturligt glutenfria chocolate chip cookies gjorda utan vitt socker. Jag har gått och finurlat på ett recept till chocolate chip cookies bakade med agave ett bra tag nu. Äntligen kom jag mig för att prova och de blev superbra! Spröda och goda …

Jul kostråd

Kom på kurs – Julbak & julgodis utan gluten, mjölk & vitt socker

Kom imorgon (1 dec) eller nästa vecka (8 dec) på en tvåtimmars kvällskurs. En smak- och doftfylld föreläsning med demonstrationer och mycket provsmakning! Vi går igenom recept, ingredienser och tekniker för att ge svar på det du behöver veta så att du enkelt klarar julstöket …

Brunch Fikabröd/kakor Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Paleo

Banankaka – glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker (paleo)

Banankaka eller ”banana bread” som det amerikanska bakverket heter är ett superbra sätt att använda sig av övermogna bananer. I USA äter man Banana Bread både som kaka och frukostbröd med t.ex. jordnötssmör på. Jag tycker att banankakan passar till flera tillfällen som festligt mellis, tillbehör …

Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Vegan

Äppelsmulpaj med pecannötter (vegan, glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker)

En saftig och extra lyxig smulpaj som mättar och bidrar med både näring och njutning! Det är något visst med pecannötter som gör att de passar extra bra i desserter. Som förfinade valnötter på något sätt. Jag har använt lönnsirap och mixade russin som sötning …

Dessert Fikabröd/kakor Paleo Raw food Tårta

Raw körsbärs och lakritscheesecake (vegan)

En fantastisk smakupplevelse! Körsbär och lakrits funkar perfekt tillsammans. Gillar man inte gillar lakrits så går det bra att utesluta lakritspulvret och ersätta med en mindre mängd vaniljpulver (ca 1/2 tsk). Körsbär och vanilj passar nämligen också väldigt bra ihop, även om det blir väldigt …

Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt

Fikonkaka med vanilj (glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker)

Fikonkaka är ett gammalt traditionellt recept. Jag baserade mitt recept på principer från ett recept från Prinsessornas kokbok från 1930-talet. Jag tycker det är roligt att kunna se tillbaka och återuppfinna gamla klassiker och försöka ändra så lite som möjligt. Denna kaka är ganska söt! …

Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Sockerfritt

Citron och blåbärskaka (glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker)

Saftig, mjuk, fräsch, smakrik och dessutom näringstät! Lätt att mixa och vispa ihop. Jag älskar citron i söta mjuka kakor. Det här är en perfekt fikakaka. Tekniken jag använt är lite annorlunda än när man bakar vanlig kaka. Färska, mixade dadlar och väl vispade ägg skapar den …

Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Paleo

Kladdkaka med banan (paleo, utan vitt socker)

Det här blev riktigt gott! Snyggt också med bananskivor som dekoration 🙂 Banan och choklad-kladdkaka utan vitt socker, mjölkprodukter eller mjöl ens. Kakan är faktiskt helt mjölfri. Banan är en bra ingrediens i bakverk utan gluten och socker eftersom att stärkelsen i bananen hjälper till …

{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}