Ett nytt favorit-frukostbröd, igen! God smak, matigt, saftigt och enkelt att baka. Lätt att skiva och frysa in. Hållbart, praktiskt och nyttigt. Precis som det ideala brödet ska vara, eller hur? Såklart är det som vanligt naturligt glutenfritt bakat utan mjölmix med naturligt glutenfria fullkornsprodukter.. och svenska, ekologiska produkter den här gången… Läs mer…
Har du provat mitt mest lästa recept på bloggen bovetefrallorna? Det har blivit så populärt för att de är goda såklart, men också för att degen bara innehåller några få ingredienser (till skillnad från många andra glutenfria recept) och de är alla lätta att få tag i. Det här receptet är ett lika enkelt recept med få, lättillgängliga råvaror, men med instruktioner för kalljäsning.
Visste du att … surdegsjäst bröd är mer lättsmält och bättre för magen än ”vanligt” bröd? …att ättiksyran, som bildas tillsammans med mjölksyran, hjälper till att göra brödet mer hållbart …
Brödmagi! Godaste jullimpan! Och nyttigaste… Ett vörtbröd bakat med svarta bönor och teffmjöl ger ett näringsrikt, naturligt glutenfritt och fiberrikt bröd, utan vitt socker som passar på alla julbord. Det …
OBS! Uppdaterat recept 2019-03-30 Min nya frukostfavorit. Eftersom att jag gillar att experimentera fram recept så har jag ofta olika sorter bröd i frysen. När jag blir brödsugen passar jag …
Så enkelt och ursprungligt… Ett rent och naturligt, glutenfritt bröd som är baserat på riktigt gammeldags tekniker. Brödet innehåller bara en ingrediens egentligen: bovetet. Det är tekniken som gör att …
