Det är så lätt att göra egen nötmjölk! Egentligen behövs ingen blötläggning och silning. Absolut, det kan vara bra att göra om man vill få bort fytinsyra eller aktivera t.ex. …
Lobio – georgiska bönor
I oktober gjorde jag en resa till Georgien som visade sig bli en helt fantastisk matresa. Det georgiska köket har nog faktiskt inspirerat mig mer än någon annan matupplevelse de …
Honungsrostad kvitten med valnötter (utan vitt socker)
Det första receptet som är inspirerat av min resa till Georgien. Vilket matland! Jag har kommit hem fylld av inspiration och idéer. OBS! Kvitten kan i receptet ersättas av äpple! …
Sallad med honungsrostad rabarber, getost & valnötter
Ett supergott sätt att använda rabarber på i mat! Rosta bitar av rabarber i ugnen med någon sötning. Sötning krävs nästan när det gäller rabarber, annars blir det inte gott. …
Raw valnötsbolognese med zucchinipasta
En av de enklaste och smakrikaste rawfoodklassikerna! Gott och mättande! Fräsch sommar- eller vårrätt. Det här är en rätt som passar att tillsätta extra protein i from av raw-vegan proteinpulver …
Krämig fullkornsrispasta med spenat, valnötter och basilika (mjölkfritt, glutenfritt)
Det här tycker jag är lyxig vardagsvego. Mättande, proteinrikt och enkelt att svänga ihop. Glutenfritt, mjölkfritt och med massor av näring med superfoods som ägg, valnötter och spenat. Fullkornsrispasta (glutenfri) …
Valnötsbrownie (raw, vegan)
Valnötter, fikon och kakao tillsammans – smaksatt med vanilj och förhöjd med en nypa salt… Gör det här receptet, det är så enkelt! Det tar faktiskt bara några minuter. Har …
Valnötskaramellbar med chokladtäcke (raw, vegan godis)
Ett sött och gott rawfoodgodis som alla gillar. Det är naturligt sött från dadlar och agave och passar till alla säsonger, men verkligen nu till jul. Botten är gjord på dadlar …