Festmat/bjudmat utan gluten, mjölk, stärkelse och socker. Vad bjuder man något på som inte äter gluten, mjölk, laktos, socker osv …
Superfoods-sallad med picklad lök, citron och granatäpple
Massor av smak i en nyttig bufféesallad. Julbordet eller nyårsbufféen behöver inte vara helt vegetarisk eller vegansk för att vi …
Tjälknöl på lamm med örter och vitlök
Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som …
Min gröna Biryani med linser och nötter (vegan)
En underbar, smakrik (inte stark), indisk rätt som jag fullkomligt älskar! Den liksom värmer på insidan på ett snällt sätt. …
Recept veganska/växtbaserade köttbullar
Mättande veganska köttbullar som är så där beroendeframkallande goda att man har svårt sluta stoppa den ena efter den andra …
Kryddig kyckling med blomkåls-tabbouleh och tahini-dessing
Ytterligare en favorit bland proteinrika–låg-kolhydratsrätter. Mättande, nyttig och supergod middag med massor av smak! Att göra tabbouleh av blomkål är …
Köttfärs- och grönsakssoppa med tomat spiskummin (paleo)
Proteinrik, billig och supergod vardagsmat. Nyttig och matig höst- och vintersoppa av säsongens grönsaker, rotfrukter och kål men samtidigt med …
Rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan)
Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser …
Viltköttbullar med rotselleri- och blomkålsmos (paleo)
Otroligt god husmanskost men med naturliga och rena råvaror. Traditionell husmanskost tar klivet in i det naturliga köket kan man …
Masoor Dahl – het linsgryta (vegan)
Förslag till läkande, proteinrik, billig växtbaserad måltid. Ofta är det de allra enklaste rätterna som är godast. Linser, lök, chili, lime …
Thaibiffsallad med glutenfria nudlar (kan göras paleo)
En perfekt näringsrik och nyttig helgrätt utan gluten mjölk och socker. Det är också en lyxig men enkel bjudrätt när …
Hemmagjord perfekt falafel (vegan, glutenfri)
Så här ska falafel smaka! Perfekt! Att få till riktigt bra falafel själv är imponerande för de flesta och en …
Linssallad med kryddrostad sötpotatis, valnötter och oliver
Massor massor av smak! Umami delux i en mättande, nyttig vegansallad. Den här Marocko-möter-Frankrike-och-kanske-Grekland-salladen kan serveras som egenrätt (vegan) eller …
Vegansk Caesarsallad med brända mandlar och chili
Det här var supergott! Salladen påminner om en ”riktig” Caesarsallad men den fick också en helt egen karaktär. Raw, krämig …
Bolognese med svamp och linser
En mustig, växtbaserad tolkning av klassisk bolognese – med djup, sötma, umami och perfekt konsistens Den blev precis som jag …
Lås upp hela receptbanken – med allt det bästa jag skapat
Under många år har jag delat med mig av hundratals recept helt gratis via bloggen och mina andra kanaler. Det …
Lammragù med rosmarin
Mama mia! Så himla gott!En riktigt bra lammragù förgyller både vardag och fest – särskilt när den lagas med kärlek …
Thailändsk röd curry med blomkålsris
Foto: Lo Varg ur boken Nillas Kitchen : Sju steg till ett friskare jag ”En smakexplosion full av protein och …
Kryddig lammgryta med sötpotatis
Grytor på hösten är verkligen själavärmande. Mustigheten och smaknivåerna som kommer fram genom långkok är svårslaget. Att sätta en gryta …
Lammfärsbullar med örter och vitlök och kokta rödbetor
Ett enkelt och smakrikt favoritrecept: Lammfärsbullar med örter och vitlök, serverade med kokta rödbetor. En proteinrik rätt med låg andel …
Swedish