Kanske världens godaste och samtidigt mest antiinflammatoriska och nyttiga rätt? Pho är en vietnamesisk sopprätt som består av särskilt kryddad buljong (benbuljong för den som vill), risnudlar, örter, grönsaker och …
Tips färdig benbuljong – varför är det nyttigt och hur använder man det?
Innehåll: Använd benbuljongpulver så här, Ingredienser och dosering Benbuljongspulver, Varför benbuljong? Hur nyttigt är det? 4 recept med benbuljongpulver
Mitt mellanmål eller kvällsmål nu förtiden – en kopp snabbgjord benbuljong, ibland med MCT-olja. Alla mina produkttips är bara sånt som jag äter själv och kan verkligen tipsa om den här buljongen från Nordic Kings igen (!) som är supergod med 100% ren ingredienslista (bara frystorkad buljong).
Kål-nudelsoppa med benbuljong
Innehåller annonslänkar Smakrik, supergod och mättande lågkolhydratssoppa – antiinflammatrorisk med benbuljong, ingefära, chili och massor av grönsaker. Ersätt vitkålen med risnudlar om du inte vill ha en lågkolhydrats-måltid eller med …
Blomkåls- och purjolökssoppa med chèvre
Purjolök är underbar att göra mild men smakrik soppa av. Potatis och purjolökssoppa är den klassiska varianten och vill man ersätta potatisen helt eller delvis funkar blomkål väldigt bra. Grädde …
Lammsoppa med äpple, rotfrukter och örter
Alltså så himla gott! En matig och smakrik soppa med bra balans mellan sötma från äpple, syra, djup från rotfrukter och massor av örter. Äpplena kokar sönder helt i buljongen …
Benbuljong med citrus, tomat och inflammationsdämpande kryddor
En underbar, smakrik benbuljong som passar till Marocco- och Indien-inspirerade soppor och grytor. Gör den och frys in i portioner. Ta fram ur frysen och koka t.ex. med bitar av …
Kollagen och jordgubbstårta – hur hänger det ihop?
Kollagen och jordgubbstårta – hur hänger det ihop? Jag har särskilt det senaste året fått svara på frågor om kollagen och kollagentillskott i onlinegrupperna och i kostrådgivningen. Det verkar vara …
Kycklingsoppa med morot och adzukibönor
Så himla god! En soppa för att läka både mage och hjärta… sån där mat som man blir snäll och stärkt av på samma gång. 🙂 Receptet är en vidareutvecklad …
Ärtsoppa – är det nyttigt?
Ärtsoppa – är det nyttigt? Ja, absolut men om det ska vara en fullvärdig måltid beror lite på vad man serverar det tillsammans med. Ärtorna i sig ger bra vegetabiliskt …