Fullkorn och fibrer minskar enligt forskning risken för sjukdomar och förbättrar tarmhälsan. Dietister och läkare varnar ibland för att välja en glutenfri kosthållning om man inte har celiaki på grund …
Nytt bland tjänster: rekommendationer av och rabatt på kosttillskott…
Grunden för en antiinflammatorisk livsstil handlar om att bl.a. stödja immunförsvaret så att kroppen snabbt kan läka och att förebygga att obalanser och sjukdomar uppstår. Ett nytt betalt samarbete med …
Vad är det som avgör att en kostomställning fungerar på lång sikt?
”Jag har funderat en del på varför det har gått så bra. Jag är i avsaknad av tävlingsinstinkt, lockas inte av att utmana mig själv, triggas inte av att kämpa, …
Våga satsa på framtiden? 6 kostråd och recepttips för att stärka immunförsvaret
Våga välja att ta hand om dig och satsa på framtiden? Kanske särskilt just precis nu? ❤️Att ta hand om sig kan handla om att skydda sig själv och det kan …
Guide till SCD (särskild kolhydrats-diet)
Här kommer en liten snabbguide med recept om SCD – Specific Carbohydrate Diet (särskild kolhydratsdiet). Källor till informationen i det här inlägget: NiMBAL Breaking the Vicious Cycle SCD är en …
Vegansk/växtbaserad veckomeny (glutenfritt)
Längre ned hittar du bilder och länkar till 4 växtbaserade /vegan middags/lunch recept som alla är vegan, glutenfria och utan vitt socker. Mat lagad av hälsosamma ingredienser med bra innehåll …
Vågar du ta hand om dig själv? (recept raw valnötsbrownie)
När vi ställer in fokus på vårt högsta bästa och börjar utföra handlingar och val efter det siktet skapar vi äkta långsiktig förändring. Det gäller att inte kompromissa med det …
Ny kost prövas för barn med reumatism – jag har hjälpt ta fram recept till studien…
Ekot har gjort ett reportage om den studie som jag har varit med och tagit fram recept till. För ett par år sedan kontaktade Överläkare Lillemor Berntsson vid Akademiska sjukhuset …
Vad blockerar vår intuitiva väg till hälsa?
Kroppen signalerar tydligt sina behov och vi tolkar den kommunikationen hela tiden varje dag. Att vi behöver äta, dricka och gå på toaletten är för de flesta lätta signaler att …
Hur vet jag att jag äter på ett sätt som är bäst för just mig?
Jag har en tro att när vi äter i kongruens med vad som är rätt för planeten – så mår också våra kroppar som bäst. Vi är ju också naturen. …
Råvaror som höjer serotonin och dopamin (balanserar humöret)
Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar ”bättre”. Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. Jag fick en fråga nu första dagen på den här …
Frågor och svar om veganmat, veganism, växtbaserat, vegetariskt och hälsa
Har du undrat varför jag (Nilla’s Kitchen) har ett onlineprogram med veganinriktning när jag har recept på bloggen som inkluderar ägg? När jag länkade till ett inlägg om vegankost och …
Äter du för mycket eller för lite?
För det första: vad är det som säger hur mycket som är lagom att äta (förutom generella kalori-rekommendationer från livsmedelsverket)? – Det är inte bara kroppsvikten som är ett mått …
Bra tarmflora – hur svårt kan det vara? 5 förenklande råd om tarmbakterier och kost
Att bra tarmflora är viktigt för hälsan är faktiskt inget nytt. Medvetenhet om tarmbakteriernas roll för immunförsvar, allergier, inflammation osv har funnits inom funktionsmedicinen och näringsmedicinen länge. Det som är …
Själv-coaching: förändra relationen till mat (övning)
Innehållet är bara tillgängligt för medlemmar
Tankar om mat, media och vetenskap
För inte så länge sedan kunde vi läsa rubriker i de stora tidningarna och på nätet att en ”Harvardprofessor” gått ut med att kokosolja är ett rent ”gift”. The American …
intervju om glutenfritt, vegan och vegetariskt… frågor och svar
Foto: Eva Hildén Visst är det roligt att svara på riktigt bra frågor om det man gillar och håller på med? Eller hur? Man får verkligen känna sig spännande och …
Vegan/växtbaserad kost och näringslära
Hur man skapar mättande och näringsrika växtbaserade måltider Följande inlägg är taget ur onlineprogarmmet 21 dagar ren & läkande mat (vegan eller inte). Vegan/växtbaserat-trenden bara växer och växer! Det lustiga …
Soja – är det nyttigt?
Många som kanske inte behöver undviker nu för tiden alla sojaprodukter* för säkerhets skull. Det finns olika skäl till att rädslan för soja har väckts och för att man gör …
Minska stress och läk IBS/problem mage-tarm
Magen, tankar och känslor… En reflektion efter några års arbete som kost och näringsrådgivare är att personer med problem mage/tarm, förutom att justera kosten också behöver ta itu med stress. …
