Syrad, fermenterad tomat – Sjukt gott, enkelt att göra och användbart! Jag använder t.ex. syrade tomater mosade i dressingar eller …
Mjölksyrade augustigrönsaker; grön tomat, kål, chili osv…
Mjölksyrade augustigrönsaker (recept👇🏼): gröna tomater, vitkål, gul zucchini, lök, vitlök, chili. En testkombination! Hoppas det blir bra… men det borde …
Syrad gurka
Syrad gurka på gång! Alltså mjölksyrad (bra bakterier för magen), inte inlagd med ättika och socker. Salt är den enda …
Rödbetskvass
Nästa kvassrecept! Med rödbetor den här gången. Den första variantern jag testade var med rabarber. Jag har hittat inspiration på …
Kvass (fermenterad dryck) med rabarber och honung
Här kommer receptet! Jag har lagt upp bilder på instagram under tiden jag hållit på och experimenterat och långt många …
Mjölkyrade grönsaker – mina bästa blandningar
Tycker du inte om surkål men önskar att du kunde äta det oftare för att det är så nyttigt? Jag …
Swedish