Våfflor med cassavamjöl (paleo)

Inlägget innehåller annonslänkar.

Supergoda naturligt glutenfria våfflor utan sädesslag och mjölkprodukter. Milda för magen och nötfria! Cassavamjöl har en mild och god smak och funkar i många recept på pannkakor och våfflor, t.ex. istället för havremjöl.

Mer om cassavamjöl 

• naturligt glutenfritt mjöl av cassava eller maniok-roten
• vanlig i Paleo och AIP-matlagning eftersom att det inte är ett sädesslag men ändå binder bra.
• tapiocamjöl/ tapiocastärkelse är ren stärkelse utvunnet ur cassavaroten
• cassavamjöl består mest av kolhydrater 82g per 100g och bara lite protein: 3g och fibrer 2 g och näringsvärdet är inte jättehögt.
• som sagt, mycket milt och snällt för magen vilket kan vara viktigt för många. I ett sådant här recept kombinerar man ju med andra näringsrika ingredienser som ägg och frukt och bär.