Hur du vet att du äter på ett sätt som är bäst för just dig – checklista

Efter många år nu av arbete som kostrådgivare med långsiktiga hälsostrategier, beroendeätande och att uppnå en balanserad vikt osv… förstår jag verkligen djupet av sambandet mellan kosten och både vår fysiska, känslomässiga och mentala mående! Det är fascinerande att t.ex. observera hos klienter och medlemmar hur direkt val av mat kan påverka vårt humör och känsloliv inom några dagar (samt generell hälsa såklart). En för personen rätt kombinerad näringsplan, kan bidra till att skifta livet inom några dagar och/eller skapa en grund för långvarigt välbefinnande, återhämtning eller ökad balans i livet.

Att äta i linje med vår kropps naturliga behov innebär att lyssna på och tolka de signaler och känslor vår kropp sänder ut. Det är en process som kräver både medvetenhet och förståelse för hur olika livsmedel påverkar oss på både kort och lång sikt. Ett exempel som många känner igen är hur konsumtion av socker ger en omedelbar känsla av lycka, njutning och energi, men ofta följs detta av trötthet och ibland en känsla av nedstämdhet. Men för stabil känslomässig balans är det viktigare av att sträva efter en kost som stabiliserar blodsockret och främjar en jämn energinivå och ett stabilt humör.

Våra känslomässiga programmeringar kring maten vi äter är också av yttersta vikt! Det är inte bara de kemiska effekterna av maten på vår kropp som spelar roll, utan också vår upplevelse av måltiden. Det är viktigt att maten vi väljer inte bara är näringsrik, utan också njutningsfull. Att äta hälsosamt ska inte innebära att man kompromissar med njutningen. En hälsosam kost som inte tillfredsställer våra smaklökar eller som känns tråkig kan i längden skapa en ovilja mot att äta hälsosamt.

Hur du vet att du äter på ett sätt som är bäst för just dig.

• Du upplever en generellt bättre hälsa
• Du har förståelse och tillit till dina kroppssignaler och impulser.
• Du njuter av måltider som också känns bra i kroppen.
• Du uppnår balanserad kroppsvikt på ett naturligt, långsamt sätt.
• Du känner tillfredsställelse under och efter måltider.
• Du har förmågan att känna hunger vid rätt tidpunkter, utan att uppleva blodsockerfall.
• Du är mindre benägen att drabbas av infektioner eller sjukdomar.
• Du har energi under dagen och upplever god sömn på natten.

Checkar du inte av punkterna på listan? Då finns utrymme för justeringar i den kost du äter nu… Inte att det du äter nu är fel…. utan bara att det finns ett mer optimalt sätt att äta som du kan prova dig fram till…

För mig är det viktigt att äta naturligt och gott, vilket betyder att välja livsmedel som vår kropp mår bra av. Det innebär att prioritera färska och näringsrika ingredienser och att tillägna matlagning den tid och uppmärksamhet den förtjänar. Att uppleva den fulla smaken av välvalda råvaror och att skapa måltider från grunden bidrar till en positiv matupplevelse.

Att hitta en balans mellan näring och njutning är nyckeln till en hälsosam diet. Det kräver kunskap, medvetenhet och ibland lite kreativitet, men belöningen – ett liv fyllt av hälsa och välbefinnande – är väl värt ansträngningen. Genom att lyssna på vår kropp och ge den vad den behöver, kan vi uppnå en hälsa som står sig över tid.

Hitta din nivå av mat som medicin

Genom kunskap och stöd på vägen kan du börja må bättre med mat som medicin. Kursen lär dig hitta din nivå, den kost just du behöver…