baka glutenfritt | Nilla's Kitchen

Quinoa-chapati (glutenfritt, vegan)

10 oktober, 2017 av Nilla's Kitchen

Det här är ett extra enkelt recept med få och näringsrika ingredienser för ett nyttigt och naturligt glutenfritt matbröd! Rör ihop degen, låt vila 10-15 minuter för att sedan kavla ut och baka av i het stekpanna. Ingen knådning eller jäsning behövs. Servera quinoa-chapatis till olika grytor och soppor så som den här aubergine-curryn eller Massor dahl (indisk linsgryta). Eller använd brödet som wrap – bred med t.ex. hummus och fyll med gröna blad, strimlad lök, oliver, tomater och örter för […]

Kategorier: Äggfritt, Bröd, Glutenfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: baka glutenfritt, chapati, Glutenfritt, Matbröd, naturligt glutenfritt, quionoamjöl, recept, tunnbröd, Vegan, wraps

Glutenfria fullkonrsfrallor / glutenfritt fullkornsbröd

Glutenfria fullkornsfrallor (vegan)

5 februari, 2017 av Nilla's Kitchen

Underbart goda fullkornsfrallor med naturligt glutenfria ingredienser och utan extra stärkelse! Enkla att göra: rör bara ihop smeten (ingen knådning), låt vila 10 min, rulla frallor och låt jäsa 1 gång direkt på plåten! Baka av och låt svalna… Njut! Fullkornsmjöl betyder att man har gjort mjöl av hela kornet, alltså både av kärnan och det näringsrika och fiberrika skalet. Till fullkorn räknas inte bara de 4 sädesslagen utan det kan vara naturligt glutenfria sädesslag och grödor som till exempel […]

Kategorier: Äggfritt, Bröd, Frukost, Glutenfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: baka glutenfritt, bröd, fiberrrikt, frallor, fullkorn, Glutenfritt, naturligt glutenfritt, proteinrikt, recept, utan stärkelse, vetefritt

Pitabröd med majs och durra (glutenfritt, utan jäsning)

25 januari, 2017 av Nilla's Kitchen

Ett perfekt bröd att servera till maten eftersom att det går snabbt att baka och inte kräver jäsning. Saftigt och smakrikt! Pitabröd med majs och durra 6 st bröd 3 dl durramjöl 3 dl majsmjöl 1,5 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1 msk honung 2 msk olivolja 6 dl vatten 0,5 tsk salt Extra mjöl till utbakningen Värm ugnen till 250°C och förbered 2 plåtar med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser för sig i en bunke. Blanda all vätska och […]

Kategorier: Bröd, Glutenfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: baka glutenfritt, bröd, durramjöl, fiberhusk, Glutenfritt, IBS, majsmjöl, naturligt glutenfritt, pitabröd

Tinas tips: glutenfria frukostfrallor ur ”Sju steg…”

21 december, 2016 av Nilla's Kitchen

Här länkar jag till receptet på safiga smakrika, naturligt glutenfria frukostfrallor som Tina med den vackra vegobloggen Grönt varje dag har delat från min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker”. Läs vad Tina tyckte om boken och hitta receptet här… ”Jag är inte någon som rekommenderar några Quick fix eller dieter, men att vi alla kan göra lite mer för en bättre hälsan ser jag som en självklarhet! Den här boken tycker jag är […]

Kategorier: Äggfritt, Bröd, detox, Frukost, Glutenfritt, Mjölkfritt, Nötfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: baka glutenfritt, bröd, fiberrikt, frukost, frukostfrallor, GI, Glutenfritt, kärlek, naturligt glutenfritt, sju steg till ett friskare jag, Vegan, vetefritt

Lämna en kommentar

julbak julgodis, glutenfritt, mjölkfritt, sockerfritt, baka glutenfritt

Samlade recept med länkar: Julbak och julgodis utan gluten, mjölk och vitt socker.

16 december, 2016 av Nilla's Kitchen

Julbak och julgodis: glutenfritt, mjölkfritt och utan vitt socker. Recept som passar alla! Inte bara de som är allergiska. I det här inlägget tipsar jag om de samlingar av julrecept som jag varit med om att sätta ihop. Se länkar längst ned i inlägget. Vilken mysig plåtningsdag vi hade hemma hos Susanne Hovenäs för två år sedan med brasa, mys med kattunge och arrangemang och styling av alla goda julrecept! Tänk att nu lagar tusentals människor som köpt boken just […]

Kategorier: baka, Bakning, Dessert, Glutenfritt, Jul, Okategoriserade • Tags: baka glutenfritt, eat clean, Glutenfritt, jul, julbak, julgodis, Mjölkfritt, recept, Sockerfritt

GLUTENFRITT VÖRTBRÖD + GLUTENFRI VÖRTMIX (KRYDDA)

Glutenfritt vörtbröd + recept glutenfri vörtmix (krydda)

23 november, 2016 av Nilla's Kitchen

Foto: Eva Hildén Ännu ett härligt julrecpet ur vår fina bok Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter, bokförlaget Semic, 2015. Ett saftigt, kryddigt och sött vörtbröd som blivit ett måste på julbordet. Det passar naturligtvis också bra som frukostbröd som ger jul- och adventskänsla mörka vintermorgnar. Vår glutenfria julvört är ett bikarbonatsbröd som inte kräver någon jäsning. Det är klar på någon timme och håller sig saftigt i flera dagar. Efter ett par dagar, om det känns torrt, återfår […]

Kategorier: Äggfritt, Bakning, Bröd, Glutenfritt, Jul, Okategoriserade, Vegan • Tags: baka glutenfritt, glutenfri vörtmix, Glutenfritt, glutenfritt vörtbröd, julvört, recept, vörtbröd, vörtkrydda, vörtlimpa, vörtmix

Mina bästa glutenfria pepparkakor

15 november, 2016 av Nilla's Kitchen

De här pepparkakorna blir godare än vanliga! Inget skämt! Receptet är hämtat ur vår bok Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter (bokförlaget Semic, 2015) som innehåller ett helt litet kapitel med julrecept. Kombinationen av mjöler ger både smak- och näringsrika kakor att älska. Du använder alltså såklart ingen mjölmix till pepparkakorna. Alla mjölerna är naturligt glutenfria och lätta att få tag på i vanliga matvaruaffärer. Det här receptet har tidigare varit med i tidningen Allt om mat. Naturligt glutenfria pepparkakor […]

Kategorier: baka, Bakning, Glutenfritt, Jul, Okategoriserade • Tags: baka glutenfritt, glutenfria pepparkakor, Glutenfritt, naturligt glutenfritt, pepparkakor, recept, vetefritt

Kladdkaka, naturligt glutenfri

7 november, 2016 av Nilla's Kitchen

Foto: Eva Hildén Naturligt glutenfri kladdkaka ur boken Baka glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor och deserter (bokförlaget Semic, 2015). Kladdkakans dag och allt! Därför delar jag med mig av det här receptet för att fira. Receptet är en variant som vi skapart speciellt för boken med råsocker. Vill man kan man byta det till kokossocker för lite lägre GI eller baka en helt annan variant som till exempel den här banankladdkakan eller dessa valnötsbrownies. Naturligt glutenfri kladdkaka ur boken Baka glutenfritt – matbröd, kakor, […]

Kategorier: Bakning, Dessert, Glutenfritt, Okategoriserade • Tags: baka glutenfritt, glutenfri kladdkaka, Glutenfritt, kladdkaka, naturligt glutenfritt, recept

Tarte aux pommes (glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker)

21 oktober, 2016 av Nilla's Kitchen

Foto: Eva Hildén Ännu ett av mina favoritrecept ur boken Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor och desserter. Den här kakan passar extra bra som dessert eftersom att den är söt och knäckig i smaken. Servera gärna ljummen men glass. Gör egen cashewglass eller köp en bra sockerfri rawglass eller mandelklass. Det går också bra att servera med kokosgrädde eller raw , mjölkfri vaniljsås. Den här kakan blir faktiskt Paleo-anpassad eftersom att inga sädesslag eller andra stärkelserika mjöler har används […]

Kategorier: baka, Bakning, Glutenfritt, Mjölkfritt, Paleo • Tags: äppelpaj, baka, baka glutenfritt, Dessert, Glutenfritt, laktosfritt, Mjölkfritt, paj, vaniljsås

Nilla's Kitchen

mat som älskar dig tillbaka

Etikett: baka glutenfritt