Black Bean Brownie är kanske den mest klassiska kakan bakad med bönor. Jag har såklart bakat den utan gluten, mjölk och vitt socker.
Kategorier: baka, Bakning, Dessert, Okategoriserade • Tags: baka med bönor, bönkaka, black bean brownie, chokladkaka, clean food, Glutenfritt, laktosfritt, Mjölkfritt, Sockerfritt, svarta bönor
Det är så lätt att göra egen nötmjölk! Egentligen behövs ingen blötläggning och silning. Absolut, det kan vara bra att göra om man vill få bort fytinsyra eller aktivera t.ex. mandlar. Men det behövs inte för konsistensens eller smakens skull. Jag älskar god, gräddig nötsmakande mjölk och blandar ibland olika nötter och kärnor och gör mjölk av. Du behöver en blender som är minst 1000W stark – det är allt. Det krävs ingen blötläggning eller silning. Blendern klarar att mixa […]
Kategorier: Frukost, Gröna kuren, mellanmål, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, Vegan • Tags: cashewnötter, hemmagjord, laktosfritt, mjölk, Mjölkfritt, nötmjölk, paranötter, pumpakärnor, valnötsmjölk, Valnötter
Recept på havregrynsgröt behövs ju inte… men det är värt att påminna om en av de bästa frukostar man kan äta! Dessutom lista några tips på toppingar och mjölksorter utan socker och komjölk. På sommaren kan man lyxa med färska bär som topping. Gud så gott det var med jordgubbar! Jag serverar ofta min gröt med hemmagjord cashewmjölk – klar på 2 minuter… Massor av inspiration till olika gröt finns här på bloggen med gryn, flingor, chia, rawgröt osv. Hitta alla […]
Kategorier: Frukost, IFD, mellanmål, Mjölkfritt, Nötfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: frukost, Glutenfritt, Gröt, laktosfritt, Mjölkfritt, protein, proteinrikt, Sockerfritt, Vegan
Mättande, enkel, vitaminstinn och proteinrik sommarsallad direkt från trädgårdslandet (och hönsgården om man har en sådan). Eller såklart från sommarens grönsaksavdelning i butiken om man inte har en egen trädgård… Torghandeln i Fruängen var min trädgård i eftermiddags…. Det här blev riktigt, riktigt gott! En härlig kombination av gröna blad, färska bondbönor, ägg och krämig dressing. Receptet ger en mättande måltid för två men passar också som tillbehör till stekt och rökt fisk – då räcker det till fler. Passar alla […]
Kategorier: Gröna kuren, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo • Tags: örtsallad, färska örter, laktosfritt, Mjölkfritt, Proteinrik, sallad, trädgårtssallad, vegetarisk
Det här har snabbt blivit en klassiker hemma hos mig. Jag gillar smakrika, fräscha men rejäla måltider som är enkla att göra. Kombinationen hummus och rostad tomat är bara sååå god! Hummusen är serverad på tallriken istället för mos eller puré. Hemligheten med en perfekt hummus tycker jag, förutom en bra balans mellan citron, vitlök och tahini – är rätt konsistens! Man får till en bra konsistens på hummus genom att köra den ganska länge i blender eller med stavmixer […]
Kategorier: Lunch och middag, Mat, Mjölkfritt, Okategoriserade • Tags: eat clean, Glutenfritt, grillad kyckling, hummus, kyckling, laktosfritt, middag, Mjölkfritt, paleo, perfekt hummus, recept, rostad tomat
Ett enkelt och gott recept på tunna, frasiga, naturligt glutenfria pannkakor utan mjölmix. Glutenfria mjölmixer innehåller till största andel ren stärkelse. Det här receptet är gjort med näringsrikt havremjöl istället. Både barn och vuxenvänligt! Tunna glutenfria pannkakor med havre ca 2 port 2 ägg 3 dl valfri mjölk, t.ex. mandelmjöl (jag använder ofta en del kokosmjölk och 3 delar vatten till pannkakor) 2 dl havremjöl (finns på glutenfria hyllan, t.ex. urtekram) 2 msk potatismjöl 1 krm salt smör eller kokosolja […]
Kategorier: Dessert, Frukost, Lunch och middag, Mat, mellanmål, mellis, Okategoriserade • Tags: eat clean, för barn, Glutenfritt, havremjöl, laktosfritt, Mjölkfritt, nyttigt, Pannkakor, raw sylt, Sockerfritt, svenska pannkakor, tunna pannkakor, vetefritt
Bästa konsistensen jag fått till någonsin på veganglass! Den är mjuk och len i munnen och går lätt att skopa upp utan att glassen behöver stå framme först. Inte särskilt länge i alla fall. Smaken är också underbar; mogen banan, karamelltoner av lönnsirap och dadlar, spetsad med jordnötssmör och vanilj. Jordnötssmöret kan bytas mot mandelsmör eller hasselnötssmör. Är man allergisk mot nötter så går det bra att utesluta nötsmöret och ersätta cashewnötterna mot extra krämig kokosmjölk. I receptet till den här glassen […]
Kategorier: Äggfritt, Dessert, Glass, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, raw food, Vegan • Tags: äggfritt, Bananglass, Dessert, glass, hemmagjord, laktosfritt, lönnsirap, Mjölkfritt, nicecream, raw, Raw Food, Vegan
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan byta ut råvaror och ingredienser i recepten. Jag tipsar även om hur man gör varje rätt vegan. Läs mer här… Hitta alla veckomenyer här… Anledningen till att det är 4 recept per vecka är för att man […]
Kategorier: Gratis veckomenyer, Lunch och middag, Okategoriserade, Vegan • Tags: eat clean, Glutenfritt, laga glutenfritt, laktosfritt, lax, Mjölkfritt, paleo, past, Sockerfritt, Veckomeny
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan byta ut råvaror och ingredienser i recepten. Jag tipsar även om hur man gör varje rätt vegan. Läs mer här… Hitta alla veckomenyer här… Anledningen till att det är 4 recept per vecka är för att man […]
Kategorier: Gratis veckomenyer, Lunch och middag, Mat, Mjölkfritt, Okategoriserade, Vegan • Tags: eat clean, Glutenfritt, laktosfritt, Mjölkfritt, paleo, recept, vardagsmat, Veckomeny, Vegan
Klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa