En klassiker hemma hos mig – enkel, snabb och hur god som helst! Raw, vegan och mjölkfri milkshake med jordgubbar, banan och kokosmjölk.
Om du använder både frysta bananbitar och jordgubbar så blir det en riktigt tjock, glass-lik konsistens. Du kan annars välja att använda antingen fryst banan eller frysta jordgubbar plus isbitar för en mer milkshakeliknande smoothiekonsistens.
Raw, vegan Jordgubbsmilkshake
1 port
Jag använde frysta bananbitar från en banan, färska jordgubbar, ca 6 isbitar och kokosmjölk. Jag spädde med lite vatten mot slutet för att få rätt konsistens.
- 2,5 dl jordgubbar, frysta eller färska
- 1 helt mogen banan, fryst i bitar eller färsk
- 1,5 dl gräddig kokosmjölk
- en knivsudd vaniljpulver (kan uteslutas)
- några isbitar efter smak och tycke
- lite vatten att anpassa konsistensen med
Mixa allt utan extra vatten i en blender/mixer till slät och fin konsistens. Tillsätt bara extra vatten om det behövs. Servera genast!
