Sockerberoende – finns det?

Sockerberoende – finns det? Ja, men självklart existerar beteenden som gör det enormt svårt för människor att begränsa sin konsumtion av socker! Ibland avfärdas fenomenet sockerberoende eftersom att socker i sig inte är en beroende-framkallande substans. Men allt som stimulerar hjärnans belöningssystem kan potentiellt leda till beroendebeteende. Det gäller både socker och andra typer av mat och konsistenser som kan trigga starka reaktioner i kroppens belöningssystem.

Om du känner igen dig i beskrivningen av att vara sockerberoende eller matberoende, är det här inlägget skrivet för dig. Anledningen till att jag tar upp ämnet är de många frågor jag får om fenomenet, där personer känner att de ”gör allting rätt” men ändå upprepat ”faller tillbaka”. Många av mina kost- och coaching-klienter delar upplevelsen att socker och kolhydrater särskilt är svåra att inte överäta.

Har du förutsättningarna för att lyckas?

Även om det inte är enkelt att bryta trenden, är det möjligt om man hittar och omfamnar rätt tankegångar och rätt metod! Det är viktigt att komma ihåg att varje individ är unik, och inte alla råd här nedan kommer nödvändigtvis att vara effektiva för alla – så ta till dig det som känns rätt för dig.

För det första, för att kunna sluta med ett destruktivt beroende-beteende/ätande så är det viktigt att titta på varför man gör som man gör och identifiera orsaker och skapa förutsättningarna för at lyckas med en förändring…

Är du beroende av att ”sluta”…

Att ”sluta med socker” kan i sig utvecklas till ett beroendeframkallande beteende. Många är ständigt i en process av att försöka sluta med socker eller förändra sin relation till mat, men lyckas inte fullt ut nå målet att faktiskt ha ”slutat”. Denna cykel av att konstant försöka ”sluta med” något kan vara minst lika skadlig… Får du en kick av att sätta igång med strikta mat-protokoll och begränsningar och ”lyckas” vara avhållsam? Känns det tråkigt med långsiktig långsam förändring? Då kanske du ska se över just din fallenhet för att söka kickar… kick av socker, kick av utmaningar, kick av snabba resultat… du kanske inte är så beroendet av sockret som du tror utan av alla sorters kickar?

Från kamp till förändring

Kampen för förändring kan paradoxalt nog bli en del av problemet. Varje försök att ta itu med sockerberoendet kan ge en tillfällig känsla av framsteg, men det är viktigt att se bortom startpunkten och fokusera på att fullfölja förändringen.

Reflektera över vad som faktiskt håller dig tillbaka… Är det endast sockerberoendet, eller finns det djupare mönster som behöver lyftas? En viktig del av processen är att erkänna bakomliggande mönster och arbeta mot en mer genomgripande förändring.

Strategier för hållbar förändring

Att bryta vanor och beroenden kan ofta kännas som en uppförsbacke, och för varje misslyckande kan kampen tyckas mer hopplös. Det är därför avgörande att istället för att försöka ”sluta” med något på traditionellt vis, överväga att genomföra förändringar på ett mer hållbart sätt som långsiktigt kan leda till bestående vanor.

För lite protein och fett i kosten ger sötsug

När kosten inte består av tillräckligt med protein och fett, kan det öka vårt sötsug. Protein och fett ger mättnadskänsla och stabila blodsockernivåer. De ger byggstenar till hormoner och signalsubstanser som t.ex. styr vår ämnesomsättning, hungerreglering och känslor av välmående och belöning. Utan tillräckligt med protein och fett kan kroppen börja söka snabba energikällor, vilket ofta resulterar i ett ökat begär efter socker och snabba kolhydrater.

Läs mer i det här inlägget:

Du äter för lite…

Praktiska steg för att skapa förutsättningar för att sluta med socker

• Ät rejält med protein till huvudmålen. Starta dagen med en proteinrik frukost eftersom att det leder till bättre matval resten av dagen.
• Ät en större andel grönsaker. Fokusera på att inkludera en större andel grönsaker i din dagliga kost. Detta kan minska sötsuget naturligt och hjälpa din tarmflora att anpassa sig till en hälsosammare diet.
• Njut mer. Hitta sätt att njuta av livet som inte involverar mat. Att skapa tillfredsställelse genom andra aktiviteter än att äta kan minska behovet av socker som en källa till belöning.
• Öka vätskeintaget. Bra vätskebalans är avgörande för kroppens förmåga att fungera optimalt. Genom att dricka tillräckligt med vatten kan du hjälpa din kropp att rena sig själv och minska sug efter socker.
• Ta små steg. Efter att ha implementerat grundläggande förändringar som att äta mer grönsaker, hitta andra källor till njutning, och säkerställa en god vätskebalans, överväg att gradvis införa ytterligare hälsosamma vanor.

Onlinekurs och medlemsskap för dig som vill läka din relation till hälsosam mat. Du lär dig hur du både äter gott, intuitivt och med gott samvete på samma gång.