Tagg: raw

Inläggsnavigering

Raw valnötsbolognese med zucchinipasta

26 april, 2017 av Nilla's Kitchen

En av de enklaste och smakrikaste rawfoodklassikerna! Gott och mättande! Fräsch sommar- eller vårrätt. Det här är en rätt som passar att tillsätta extra protein i from av raw-vegan proteinpulver tycker jag. Smaken av proteinpulvret döljs helt av den kryddiga tomatsåsen och pulvret bidrar på ett bra sätt till färskonsistensen. Det går såklart bra att utesluta proteinpulvret! Jag använder just nu proteinpulvret Garden of Life Raw organic Protein eftersom att det är helt vegetabiliskt med en kombination av aminosyror som ger […]

Kategorier: detox, Grönsaksrätter, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, Vegan • Tags: bolognese, fullvärdigt protein, köttfärssås, pasta, proteinpulver, proteinrikt, raw, Raw Food, Valnötter, Vegan, zoodles

Lämna en kommentar

En hudterapeuts erfarenheter av 10 dagar raw cleanse

9 mars, 2017 av Nilla's Kitchen

Åh va roligt att läsa! Katarina Carltad från piggabutiken.se är auktoriserad hudterapeut, bicom terapeut, hälsorådgivare och makeup artist var med på senaste omgången av onlineprogrammet 10 dagar raw cleanse (bilderna är hennes). Det är jätteroligt med all positiv feedback som jag har fått efter programmet av deltagarna och extra intressant med ett så specifikt perspektiv som Katarinas. Hon kan på ett bra sätt förklara vad som händer i kroppen och framför allt varför det är viktigt med reningskurer för en hälsosam hud. […]

Kategorier: detox, Naturlig hudvård, Okategoriserade • Tags: cleanse, detox, hudvård, kostprogram, kostrådgivare, kostrådgivning, onlineprogram, raw, Raw Food, reningskur, Vegan

Lämna en kommentar

Banan-karamellglass med jordnötssmak (raw, vegan)

Banan-karamellglass med jordnötssmak (vegan)

7 februari, 2017 av Nilla's Kitchen

Bästa konsistensen jag fått till någonsin på veganglass! Den är mjuk och len i munnen och går lätt att skopa upp utan att glassen behöver stå framme först. Inte särskilt länge i alla fall. Smaken är också underbar; mogen banan, karamelltoner av lönnsirap och dadlar, spetsad med jordnötssmör och vanilj. Jordnötssmöret kan bytas mot mandelsmör eller hasselnötssmör. Är man allergisk mot nötter så går det bra att utesluta nötsmöret och ersätta cashewnötterna mot extra krämig kokosmjölk. I receptet till den här glassen […]

Kategorier: Äggfritt, Dessert, Glass, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, raw food, Vegan • Tags: äggfritt, Bananglass, Dessert, glass, hemmagjord, laktosfritt, lönnsirap, Mjölkfritt, nicecream, raw, Raw Food, Vegan

Raw bovetegröt med kanel, ingefära och äpple (vegan)

5 januari, 2017 av Nilla's Kitchen

Raw bovetegröt hör till mina favoritfrukostar. Jag har tidigare lagt upp recept på den här varianten med banan och choklad. Båda är mättande och supergoda! Ytterligare en variant finns med i boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”. Där finns fler recept på mättande rawfoodfrukostar, även såklart olika sorters varm glutenfri gröt och olika äggrätter. Boken passar verkligen alla frukosttyper! Bara för att jag äter rawfoodfrukost ganska ofta betyder inte det att jag slutat äta ägg. […]

Kategorier: detox, Frukost, Okategoriserade, Raw, raw food, Vegan • Tags: Bovete, bovetegröt, Glutenfritt, Gröt, raw, recept, Vegan

NYHET I WEBBSHOPPEN: KOSTPLAN RAW CLEANSE 5 DAGAR (rabatt)

3 december, 2016 av Nilla's Kitchen

Nyhet i webbshoppen (rabatt innan 24 dec)! Du får E-boken (pdf) skickad till dig inom 24h från info@nillaskitchen.com eller We Transfer. Det här är en ”cleanse”, en rensning eller rening av kroppen med hjälp av en kost bestående av mättande råa smoothies, rawfoodsoppor och snacks. När du följer programmet och recepten kommer du att få i dig mängder av färska grönsaker och frukt, samtidigt som du undviker kött, mjölk, bröd och andra svårsmälta och syrabildande livsmedel. Genom att du följer […]

Kategorier: detox, Okategoriserade, Raw, raw food, Vegan • Tags: cleanse, detox, e-bok, kostplan, meny, pdf, raw, rawfood, recept, Vegan

Lämna en kommentar

Vinterfruktsallad med gräddig kokoschia

23 november, 2016 av Nilla's Kitchen

En riktigt söt och god fruktsallad är perfekt till frukost, brunch, mellis och kvällsmål… Typ hela tiden, hela dan, varje dag… Eller hur?! Lyxa till helgfrukosten för hela familjen och servera fruktsallad och chiagröt i en serveringsskålar så att man kan ta för sig hur mycket man vill. Gör en större skål chiagröt med en blandning av kokosmjölk och vatten för en extra krämig och gräddig chiagröt. Välj frukterna du kombinerar med tanke på både hur de smakar men även hur […]

Kategorier: Äggfritt, Brunch, Dessert, detox, Frukost, mellanmål, mellis, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, Vegan • Tags: Brunch, chiagröt, frukost, fruktsallad, kokosmjölk, persimon, raw, rawfood, recept, vagetarisk, Vegan, vinterfrukter

Lämna en kommentar

Raw tomatsås med vitlök & basilika (klar på 2 min, god till pasta eller grillat!)

12 oktober, 2016 av Nilla's Kitchen

En smidig och snabb tomatsås som passar till zucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till kokt, varm pasta! Mina favorit-pastasorter som jag serverar såsen till är rårispasta och kikärtspasta. Men tomatsåsen passar även alldeles utmärkt som komplement till kött eller kyckling. Kanske särskilt grillat. Raw tomatsås med vitlök och basilika ca 2 port 2 medelstora, helt mogna kvisttomater 6-8 st soltorkade tomater 1 färsk, urkärnad dadel eller 0,5 msk honung (ej vegan) eller agave 0,5 […]

Kategorier: detox, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, tillbehör, Vegan • Tags: eat clean, Glutenfritt, laga glutenfritt, paleo, pasta, raw, rawfood, recept, snabb, snabblagat, tomatsås, Vegan

Raw choklad och bovetegröt med banan och bär

Raw choklad- och bovetegröt med banan & bär

8 oktober, 2016 av Nilla's Kitchen

Ett dessertgott frukostrecept som mättar länge! Bovetet kräver blötläggning men annars går den här frukosten lika fort att svänga ihop som en smoothie. Frukosten är basbildande och mild för magen. Men även mättande och uppiggande! Bovete innehåller fullvärdigt protein och även mandeln bidrar med protein, utöver nyttiga fetter. Glad blir man av både choklad och banan! Du får allt i ett alltså – den ultimata hälsofrukosten: god (för det första) vegan, raw, proteinrik, basbildande, full av antioxidanter och nyttigheter. Raw […]

Kategorier: Frukost, Glutenfritt, Okategoriserade, Raw, raw food, Vegan • Tags: frukost, proteinrikt, raw, Raw Food, Vegan

Lämna en kommentar

Bananglass med chokladrippel och kokoskaramellsmak

Nicecream med chokladrippel och karamellsmak (vegan)

26 september, 2016 av Nilla's Kitchen

”Nicecream”-time! Vilodag idag efter en härlig helg med uppmärksamhet kring bägge böckerna ”Sju steg till ett friskare jag” och ”Laga Glutenfritt” på bokmässan i Göteborg. Men mer om det senare! Det blev en snabb glass-skål till mig själv med tv på eftermiddagen. Eftersom att bilderna blev så smarriga lägger jag upp recept… Men bananglass kan väl alla göra numera? Eller? Om inte så är det verkligen dags att börja experimentera fram dina favoritsmaksättningar! Dela gärna med er i kommentarer vilka […]

Kategorier: Äggfritt, Dessert, Glass, Okategoriserade, Raw, raw food, Vegan • Tags: Bananglass, Dessert, glass, kokossirap, Mjölkfritt, nicecream, raw, Raw Food, Sockerfritt, Vegan

Lämna en kommentar

Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) Passar till alla pajer!

21 september, 2016 av Nilla's Kitchen

Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj. Inte bara rawfood-desserter! Jag använder den till alla glutenfria bakade smulpajer jag gör; blåbärspaj, rabarberpaj, äppelpaj och så vidare. Du kan alltså servera den till personer som är veganer, som äter paleo-kost, som äter mjölkfritt och sockerfritt. Perfekt ju! Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) OBS! För att din vaniljsås ska bli helt slät behöver cashewnötterna ligga i blöt enligt receptet och din blender/mixer bör vara tillräckligt stark: ej mindre än […]

Kategorier: Bakning, detox, Gröna kuren, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, Sockerfritt, Vegan • Tags: laktosfritt, Mjölkfritt, raw, Raw Food, recept, Sockerfritt, vaniljsås, Vegan

Underbar raw blåbärscheesecake med choklad- och hasselnötsbotten

30 juli, 2016 av Nilla's Kitchen

Mmmmmmmmmmmmm…. Wow! Svårt att beskriva hur god den här blåbärsdrömmen är faktiskt… Vill du njuta av en magisk dessert? Älskar du blåbär? Älskar du att äta godsaker? Gör den här raw cheesecaken med blåbär och choklad och hasselnötsbotten. Gör den bara. Den här dessert- eller fikatårtan är raw (i alla fall nästan; cashews räknas inte som 100 % raw), vegan och naturligtvis naturligt glutenfri, mjölkfri och fri från vitt socker. Med färska bär, nötter, choklad och kokosolja som ingredienser är […]

Kategorier: Äggfritt, baka, Bakning, Dessert, Glutenfritt, Mjölkfritt, Paleo, Raw, raw food, Sockerfritt, Tårta, Vegan • Tags: blåbär, cheese cake, Choklad, Glutenfritt, hasselnötsmjöl, Mjölkfritt, raw, raw cheesecake, Raw Food, recept, Sockerfritt

Hemmagjord kokosyoghurt (med probiotika, vegan)

1 juni, 2016 av Nilla's Kitchen

Många som undviker mjölkprodukter saknar yoghurt. Man saknar smaken och magen mår även bra av att äta något med nyttobaterier varje dag. I Sverige har vi traditionellt ätit mycket syrad mjölk och i andra kulturer har det oftare rört sig om mjölksyrade grönsaker så som surkål. En dos om dagen räcker ofta att hålla magen i fint skick i kombination med en i övrigt bra kost. Jag har tidigare lagt ut recept på cashewyoghurt som är lätt att göra själv och som […]

Kategorier: Brunch, detox, Frukost, Gröna kuren, Kokosrecept, mellanmål, mellis, Mjölkfritt, Okategoriserade, Paleo, Raw, raw food, Vegan • Tags: hemmagjord yoghurt, kokosmjölk, kokosyoghurt, Mjölkfritt, paleo, probiotika, raw, Raw Food, Vegan, yoghurt

Oemotståndlig Raw Citroncheesecake

17 april, 2016 av Nilla's Kitchen

Jag älskar raw cheesecakes! De är så lätta att göra och imponerar varje gång. Raw citroncheescake är en ny favorit helt klart. Ni vet, när balansen i en citronskapelse är perfekt mellan syrlighet, sötma och len gräddighet – då är citrondesserter det bästa som finns. Jag gjorde denna till min egen födelsdagsmiddag. Perfekt avslutning på en fräsch och chilistark vårmeny. Rawa cheesecakes är fulla av nyttigheter från alla nötter man använder och kokosoljan. Dessutom är de väldigt mättande så man blir […]

Kategorier: Äggfritt, baka, Bakning, Dessert, Glutenfritt, Mjölkfritt, Paleo, Raw, raw food, Sockerfritt, Tårta, Vegan • Tags: Agave, cashewnötter, cheesecake, glutenfri, Glutenfritt, Mjölkfritt, paleo, raw, Raw Food, rawfood, recept, Sockerfritt, tårta, Vegan, vetefritt

Renande och rensande rödbetssoothie med körsbär och ingefära

6 oktober, 2015 av Nilla's Kitchen

Igår hade jag ingen lunch hemma och behövde något i magen innan jag begav mig iväg in till stan på jobb som jag hade på eftermiddagen. Det fick bli en mättande smoothie så att kunde stå mig i ett par timmar. Jag tog de grönsaker, den frukt och de bär jag hade hemma och det råkade bli en av det godaste grönsakssmoothies jag någonsin druckit! Ibland är smoothies verkligen en supermåtid. Så kändes den här och jag var glad efteråt […]

Kategorier: Brunch, dryck, Frukost, Lunch och middag, mellis, Mjölkfritt, Paleo, raw food, smoothie, Vegan • Tags: hampafrön, Mjölkfritt, raw, Raw Food, rawfood, rödbeta, smoothie, Vegan

Raw lunch eller frukostsmoothie med massor av godsaker!

21 augusti, 2015 av Nilla's Kitchen

En supergod och mättande smoothie som är fullt tillräcklig som lunch eller rejäl frukost. Prova du också om inte en stadig smoothie som hel måltid faktiskt både passar dig och får dig att må bättre! Eftersom att en raw smoothie är gjord på i huvudsak frukt och grönsaker så är den basbildande för kroppen. Jag har kombinerat avokado, mango, banan, lime, spenat, havre (går att byta mot boveteflingor eller groddar) och cashewyoghurt i denna varianten, men ersätt gärna de olika ingredienserna […]

Kategorier: detox, dryck, Frukost, Grönsaksrätter, Lunch och middag, Raw, raw food • Tags: basbildande, cashewyoghurt, eat clean, lime, mango, raw, Raw Food, rawfood, smoothie

Lämna en kommentar

Raw körsbärs och lakritscheesecake (vegan)

21 augusti, 2015 av Nilla's Kitchen

En fantastisk smakupplevelse! Körsbär och lakrits funkar perfekt tillsammans. Gillar man inte gillar lakrits så går det bra att utesluta lakritspulvret och ersätta med en mindre mängd vaniljpulver (ca 1/2 tsk). Körsbär och vanilj passar nämligen också väldigt bra ihop, även om det blir väldigt annorlunda än med kombinationen med lakrits. Raw chessecakes gjorda på en bas av blötlagda cahshewnötter och kokosolja är en fantastisk dessert eller fikaalternativ som imponerar på de allra flesta. Den lena och gräddiga konsistensen som […]

Kategorier: Bakning, Dessert, Paleo, raw food, Tårta • Tags: Agave, baka, cheesecake, Dessert, detox, eat clean, Glutenfritt, körsbär, körsbörskaka, kokosolja, lakrits, lakritspulver, Mjölkfritt, raw, Raw Food, rawfood, ren mat, Sockerfritt, Vegan

Fräsch och uppfriskande melonsmoothie

9 augusti, 2015 av Nilla's Kitchen

Idag är en varm dag här i stockholmstrakten och många kommer nog vara ute i solen. Ännu finns det chans på lite sommar i år! Den här smoothien är mer som en fräsch slush-drink. Uppfriksande, svalkande och basbildande för kroppen. Passar perfekt på sommaren. Du kan frysa in det mesta av frukten i förväg för en riktigt kall slush-variant av smoothien eller även tillsätta isbitar om det mesta av frukten är färsk och rumstempererad. Men det blir bäst om antingen […]

Kategorier: detox, dryck, mellis • Tags: basbildande, canteloup, melon, mjölkfri, Mjölkfritt, raw, rawfood, smoothie, Sockerfritt, Vegan

Lämna en kommentar

Raw skogsbärsglass med kanelkanderade pecannötter och choklad

26 maj, 2015 av Nilla's Kitchen

Det går ju verkligen att göra desserter utan vitt socker, grädde och gluten till dekandenta smaksensationer. Sorbet är enkelt att göra raw på mixade frysta bär och/eller fryst banan. Tillsammans med mixade cahsewnötter eller t.ex. mandelsmör så tillför man mjukhet och krämighet och konsistensen blir fetare och mer lik glass. Här har jag gjort en skogsbärsglass med blötlagda och mixade cashewnötter och fryst in igen ett par timmar. Jag honungskanderade några pecannötter och kryddade med kanel och gjorde snabb raw […]

Kategorier: Äggfritt, Dessert, Glass, mellanmål, Mjölkfritt, Paleo, Raw, raw food • Tags: Bär, blåbär, cashewnötter, glass, Glutenfritt, hallon, Mjölkfritt, raw, Raw Food, rawfood, recept, skogsbär, Sockerfritt, sorbet, Vegan

Lämna en kommentar

Raw Blåbär och Mango-Cheesecake (vegan, mjölkfri)

14 maj, 2015 av Nilla's Kitchen

Jag älskar att göra raw cheesecakes till dessert och fika. Den främsta anledningen är för att det är gott såklart! Dessutom är det en sötsak som uppskattas av alla, oavsett kosthållning. De allra flesta blir verkligen imponerade att det är en helt raw och ”nyttig” dessert/kaka som de äter. Raw cheesecake är gjord på blötlagda cashewnötter som tillsammans med kokosolja bildar en gräddig och krämig vegansk ”cream cheese” som håller ihop kakan. En annan anledning till varför jag gillar att […]

Kategorier: Bakning, Dessert, Paleo, Raw, raw food, Tårta, Vegan • Tags: Agave, baka, blåbär, cheesecake, Dadlar, Glutenfritt, mango, Mjölkfritt, raw, raw cheesecake, rawfood, recept, Sockerfritt, Vegan

Raw Cashewyoghurt (vegan)

7 maj, 2015 av Nilla's Kitchen

Så smarrigt! Och väldigt mättande. När man äter mjölkfritt, oavsett anledning så saknar många yoghurt. Yoghurt bidrar med goda bakterier för tarmen som man behöver se till att få i sig på annat sätt om man slutat äta yoghurt. Mjölksyrade grönsaker är en fantastisk källa men man kan även välja att syra sin egen yoghurt. Att göra egen cashewyoghurt är enkelt. Du behöver cashewnötter och probiotikakapslar. Det är allt. Jag har använt probioplex från Helhetshälsa. Att tänka på är att […]

Kategorier: Äggfritt, Brunch, Frukost, Paleo, raw food, Vegan • Tags: cashewnötter, cashewyoghurt, Mjölkfritt, probioplex, probiotika, raw, rawfood, yoghurt

Inläggsnavigering

← Äldre inlägg