Äppelpaj – glutenfri smulpaj utan vitt socker

Äppelpaj - glutenfri smulpaj utan vitt socker

Världens godaste och enklaste vardagsdessert? Smulpaj med glutenfria havregryn och honung passar perfekt att baka av höstens äpplen. Honungen kan bytas mot agave.

Tips: Servera med rawfood-vaniljsås…

Äppelpaj – glutenfri smulpaj utan vitt socker

4 port

  • 4 äpplen, urkärnade och tunt skivade
  • 1 tsk kanel
  • 75 g kallt smör eller kokosolja
  • 75 g (ca o,75 dl) honung eller agave
  • 1 nypa salt
  • 3 dl glutenfria havregryn (tips: ersätt en del av havregrynen med kokosflingor eller mandelmjöl för mer smak)
  • 1 dl rismjöl eller durramjöl
  • 1 krm salt (kan uteslutas)
  • Ev. 1 krm vaniljpulver

Värm ugnen till 175 grader. Vänd äppelskivorna i kanel och fördela ut över botten av en ugnsform. Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen i en bunke med fingrarna till en smulig deg. Gädda i ugnen ca 30 min tills att äppelskivorna är helt mjuka och smulet fått fin gyllene färg.

Servera med rawfood-vaniljsås…

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: