Frukost Glutenfritt Mjölkfritt

Bakad gröt med banan och blåbär

Bakad gröt med banan och blåbär  Recept  (+ cashewmjölk på 2 minuter) Väldigt gott, praktisk och nyttig frukost; protein-, fiber- och näringsrikt – beroende på vilka ingredienser man använder. Har du provat? Hur gör du din? 
Man kan baka gröten i ugn eller micro! I micron tar det bara 2,5-4 minuter…. 


Bakad gröt med banan och blåbär 

1 stor frukostport.

  • 1 stor banan 
  • 1 ägg
  • 0,75-1 dl havregryn (kan ersättas med boveteflingor) 
  • 0,5dl växtmjölk eller vatten 
  • 2 krm salt eller efter smak
  • 0,75 dl frysta blåbär
  • ev 0,5 tsk bakpulver (kan uteslutas)

Om du bakar i ugn, värm ugnen till 225°. Om du har stavmixer eller blender: mixa alla ingr. utom blåbär med stavmixer till slät smet. Om inte, blanda torra ingredienser i en skål och mosa bananen tillsammans med ägget och blanda sedan ihop allt. 

Vänd i blåbären försiktigt så att de inte går sönder.  Häll i en ugnsfast skål/form och grädda i ugnen i ca 10 minuter. Eller 2,5-4 min i mikrovågsugn.

Toppa med skivor banan, ev mer tinade blåbär, ev. nötsmör eller tahini, kanel cashewmjölk osv efter smak… 

(1) Comment

  1. Barbro says:

    Bakad gröt med banan och blåbär: Testade gröten nu på morgonen och det blev jättegott😋

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Independently verified
198 recensioner
%d bloggare gillar detta: