Mjuk pepparkaka – naturligt glutenfri, utan vitt socker
Saftig och supergod mjuk pepparkaka, naturligt glutenfri (dvs utan mjölmix) bakad med näringsrika mjöler och utan vitt socker. Sååå god!
Saftig och supergod mjuk pepparkaka, naturligt glutenfri (dvs utan mjölmix) bakad med näringsrika mjöler och utan vitt socker. Sååå god! Att kakan är utan mjölmix innebär att den är bakad utan ren stärkelse som mjölmixer innehåller – istället har jag använt näringsrika och smakrika mjöler.
E-bok med över 40 st recept…
Det här är ett helt nytt recept på mjuk pepparkaka med massor av smak från naturligt goda råvaror som mandel, lönnsirap, ghee (eller kokosolja eller smör) och så såklart julkryddorna…
Du måste vara inloggad för att se det här innehållet.
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
Älskar mjuk pepparkaka men äter det nästan aldrig eftersom standardrecepten innehåller socker och vetemjöl vilket i min värld känns lite förlegat när vi vet hur dåligt det är för kroppen och det finns bättre, goda alternativ.
Jag ska absolut baka din variant som känns så mycket bättre utan att vara för krånglig eller ”bark och vatten-nyttig”. Tycker verkligen om dina recept.
Om jag vill vara lite lat och ta färdig pepparkakskrydda, hur mycket skulle du rekommendera att jag tar?
Härligt! Räkna ihop mängden kryddor och ta den mängden pepparkakskrydda.
Hej. Är det vanlig eller varmluft när du anger graderna?
Mvh Yvonne
Tror du att man kan byta ut mandelmjölet mot kokosmjöl och att äggen kan ersättas med Khoisans lupin-baserade äggersättning?
[…] pepparkakor – bästa receptet! Mjuk pepparkaka – naturligt glutenfri, utan vitt socker […]
Äntligen! Ska göra den och ta med till jul. Kan jag använda mer mandelmjöl isf bovete etc?
Hej! Nej mandelmjöl kan inte ersätta mjöl med stärkelse som tex bovetemjöl. Mandel är en nöt och innehåller nästan ingen stärkelse alls. Väldigt olik tex havremjöl eller bovete..