Att förstå tarmflorans betydelse för hälsan är inte nytt! Kunskap om tarmbakteriernas roll i immunförsvaret, allergier, inflammation, och liknande har länge varit känd inom funktionsmedicin och näringsmedicin. Det intressanta de senaste åren är att traditionell medicin och forskning har börjat uppmärksamma detta, och tydliga samband mellan tarmflorans tillstånd och generell hälsa har upptäckts.

Den här veckan blir det tema maghälsa här på bloggen och i mina sociala medier. På tisdag kör jag och Zarah Öberg ytterligare en live på instagram! ”Navigera mage-tarmhälsa: vilka råd gäller och vem kan man lita på i hälsodjungeln?” Liven kör vi på instagram tisdagar kl 12.00. Titta här på instagram.

Varför är tarmfloran (bakteriestammar i magen) viktigt för grundläggande hälsa?

Tarmfloran, central i funktionsmedicin och antiinflammatorisk kost, är avgörande för vår hälsa! Omkring 70-80% av immunförsvaret finns i tarmen. Tarmfloran är också viktig för tarmväggens integritet, vilket skyddar mot patogener och inflammation. Dessutom är tarmbakterierna involverade i näringsupptag och matsmältningen, absorbera näringsämnen och t.ex. omsätta vissa vitaminer. En obalans i tarmfloran, kan leda till kronisk inflammation, som är kopplad till sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.

Tarmfloran påverkar även hjärnans funktion och beteende, vilket är relevant för psykiska tillstånd som depression. Genom att främja en hälsosam tarmflora med prebiotika och probiotika kan man minska systemisk inflammation och stödja kroppens övergripande hälsa.

– Hur mycket kimchi måste man äta?

Många har en uppfattning om att en diet för god tarmhälsa innebär att man måste äta ganska konstig mat, som t.ex. stora mängder kimchi, gurkmejashots, nästan enbart raw food, eller dricka mycket gröna smoothies och dyra tillskott. Den här bilden är avskräckande för många! Det är lätt att tro att en extrem diet är nödvändig för att balansera tarmfloran, men detta är en missuppfattning tycker jag…

Artiklar och bloggar om tarmhälsa tipsar alltså ofta om surkål, kimchi, probiotika och fibrer för en bättre tarmflora. Visst är det bra att inkludera dessa i vardagskosten, men det är viktigare att först fokusera på grundläggande steg för att uppnå och upprätthålla god tarmhälsa (se listan nedan).

Det finns ingen universell ”tarmfloradiet” som passar alla. Tarmfloran varierar starkt från person till person. Min personliga och professionella erfarenhet visar att det inte är troligt att alla mår bra av att äta exakt samma mat och definitivt inte av att äta samma tillskott. Just nu verkar många t.ex. äta prebiotika-pulver eftersom att de krängs av stora hälso-influencers. Men är det den typen av tillskott som verkligen hjälper människor?

Det finns generella riktlinjer och fakta, men dessa ger inte en helt ny bild av vad som utgör en hälsosam kost. De flesta behöver inte äta enbart raw food, undvika uppvärmd mat över 100°C eller helt utesluta vissa livsmedel. Viktigare är de stora valen i vardagen och att ha ett övergripande perspektiv.

Mina viktigaste råd för att förbättra tarmfloran

1. Ät mer grönsaker, frukt och bär: Det enklaste och mest effektiva sättet att förbättra tarmfloran för de flesta är att öka intaget av dessa livsmedel. De är rika på kostfibrer, probiotika och prebiotika, vilket bidrar till ett hälsosamt magklimat. Då behövs sällan tillskott förutom i läkande perioder.
2. Undvik socker och stärkelse: Att minska intaget av socker och stärkelse är fundamentalt viktigt för tarmfloran. Sockerarter bidrar till överväxt av skadliga bakterier och jästsvampar i tarmen, vilket stör balansen. Ersätta med komplexa kolhydrater och fiberrika livsmedel, och främja på så sätt tillväxten av goda bakterier.
3. Undvik onödiga antibiotikakurer: Antibiotika kan skada de goda bakterierna i tarmen, vilket rubbar balansen och kan ta månader att återställa. Vid behov av antibiotika, överväg att ta probiotika samtidigt och direkt efter kuren. Har din mage kommit i obalans av antibiotika, ja då ÄR det viktigt att äta probiotika konsekvent under en period för att återställa tarmfloran. Läs mer här….
4. Grundläggande näringskunskap är tillräckligt: En förståelse för näringslära och hur man sammansätter en balanserad måltid med protein, kolhydrater, fett och fibrer är viktigt. Att minska sockerintaget och öka konsumtionen av grönsaker och frukt är grundläggande. Men att minska socker och stärkelse kan göra underverk!
5. Förstå sambandet mellan inflammation och kost: Om du inte mår bättre trots en hälsosam livsstil, kan en anti-inflammatorisk diet vara värd att utforska. Denna kan anpassas individuellt, till exempel genom att utesluta gluten, vete, mjölk, socker och raffinerade kolhydrater. Om grundorsaken till problem mage/tarm är överkänslighet mot födoämnen och genomsläpplighet i tarmen så hjälper inte probiotika eller prebiotika utan att utesluta gluten och mjölk
6. Tillskott som sista utväg: Förändra kosten först och ta tillskott endast när du vet att du äter bra. Vissa tillskott, som probiotika, kan dock vara förebyggande som nämnt.

Träffa mig online för kostrådgivning

Boka här…