Saffranspäron med cashewgrädde (utan tillsatt socker, vegan)
En av mina favoritdesserter under julen har alltid varit saffranspäron (som på klassiskt vis kokas i sockervatten). För att få till en naturligt söt variant utan tillsatt socker kokade jag päronen i ekologisk äppeljuice istället och det blev jättebra! Som tillbehör, istället för grädde eller vaniljglass, kan man servera kokosgrädde smaksatt med vaniljpulver eller cashewgrädde som du gör själv.
För fler julrecept, köp e-boken Julgott utan gluten, mjölk och socker.
Den här desserten är enkel att göra men ska gärna påbörjas minst en dag innan. Cashewnötterna ska läggas i blöt, helst över natten och päronen tar någon timma att koka och ska sedan svalna. Vill du koka ned spadet till en sirap att servera till päronen tar det ytterligare någon timma.
Lås upp receptbanken:
För att låsa upp alla recept på hemsidan Nilla’s Kitchen behöver du starta en betalprenumeration á 39 kr/mån eller 234 kr/år. Du får då tillgång till allt tidigare publicerat material på bloggen samt alla nya kommande recept och inlägg.
Klicka LÅS UPP RECEPTBANKEN för att välja månads- eller årsprenumeration.
Vi använder Stripe för säkra korthanteringar. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
Reblogged this on Nilla's Kitchen.
Smart med äppeljuicen. Det ska jag testa i jul. Får bli med vaniljstång. Tack för bra tips!
Gott!