Annonser
Showing 42 Result(s)
Lunch och middag Mat

Glutenfri pizza med getost och zucchini

”Bästa naturligt glutenfria pizzareceptet!” – enligt följare av bloggen som använder det här receptet ofta. Receptet på naturligt glutenfri pizzadeg har legat uppe på bloggen under några år här… Att receptet är ”naturligt glutenfritt” innebär att att jag inte har använt vetestärkelse eller någon mjölmix. En …

Annonser
Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Tårta

Fluffig glutenfri tårtbotten (utan mjölmix och vitt socker)

En fluffig, saftig och smakrik, naturligt glutenfri tårtbotten! Använd till klassisk tårta. Fyll med mosade bär, banan och toppa med kokosgrädde för mjölkfritt alternativ. OBS! Mjölerna går att byta ut, läs vidare… Jag har använt en kombination av mjöler för bästa smak och konsistens; durramjöl …

Påsk

18 påskrecept utan gluten, mjölk och socker – mat, bak & godis

Här kommer en rad recepttips till påsk; maträtter, frukost, bakverk och godis. Äggrätter, påsklamm, påsktårtor, påskdesserteroch påskgodis. Hitta fler frukostrecept för härlig påskbrunch här… fler tårtor här… och desserter här… Glad påsk och smaklig spis! Perfekt krämiga scrambled eggs/äggröra (utan mjölk eller grädde) Frittata-muffins  Kuku sabzi – iransk örtomelett  …

Allergi Hälsofilosofi kostråd

– måste alla undvika gluten, mjölk och bli veganer i framtiden?

– Tror jag att alla måste undvika gluten, mjölk och att alla på planeten måste bli veganer? Som svar på en en ganska vanlig förutfattad mening som jag ofta möter så lade jag upp en kort text i ett instagraminlägg med ett förtydligande hur jag …

Glutenfri kanelgröt med röda bär och cashewnötsmjölk
Brunch Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Vegan

Kanelgröt med röda bär och cashewnötsmjölk (naturligt glutenfritt, mjölkfritt, sockerfritt)

Gröt kan ju vara verkligen vara så gott! Med bara lite enkel kryddning och omsorg så blir världens enklaste mat, gröt, en njutning. Jag har som jag tidigare skrivit upptäckt att magen mår ännu bättre när jag gör gröt på så hela gryn som möjligt, …

glutenfria tunna pannkakor naturligt glutenfritt
Dessert Frukost Lunch och middag Mat Mellanmål

Glutenfria pannkakor med havre (även mjölkfria & utan vitt socker)

Ett enkelt och gott recept på tunna, frasiga, naturligt glutenfria pannkakor utan mjölmix. Glutenfria mjölmixer innehåller till största andel ren stärkelse. Det här receptet är gjort med näringsrikt havremjöl istället. Både barn och vuxenvänligt! Tunna glutenfria pannkakor med havre ca 2 port 2 ägg 3 …

Groddat bovetebröd /sprouted buckwheat bread
Äggfritt Bröd Detox Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Vegan

Groddat bovetebröd (naturligt glutenfritt, vegan)

Så enkelt och ursprungligt… Ett rent och naturligt, glutenfritt bröd som är baserat på riktigt gammeldags tekniker. Brödet innehåller bara en ingrediens egentligen: bovetet. Det är tekniken som gör att brödet får sin konsistens och håller ihop och blir ordentligt saftigt och smakrikt. För de …

Äggfritt Bröd Detox Frukost Glutenfritt Mjölkfritt Vegan

Tinas tips: glutenfria frukostfrallor ur ”Sju steg…”

Här länkar jag till receptet på safiga smakrika, naturligt glutenfria frukostfrallor som  Tina med den vackra vegobloggen Grönt varje dag har delat från min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker”. Läs vad Tina tyckte om boken och hitta receptet …

Naturligt glutenfria pepparkakor
Fikabröd/kakor Glutenfritt Jul

Mina bästa glutenfria pepparkakor

De här pepparkakorna blir godare än vanliga! Inget skämt! Receptet är hämtat ur vår bok Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter (bokförlaget Semic, 2015) som innehåller ett helt litet kapitel med julrecept. Kombinationen av mjöler ger både smak- och näringsrika kakor att älska. Du använder …

Glutenfritt frölimpa med kakao och spiskummin
Bröd Glutenfritt Vegan

Glutenfritt fröbröd med kakao och spiskummin (vegan)

Ett mustigt, smakrikt och näringsrikt bröd som passar perfekt till soppa, gryta eller som annat matbröd. Självklart till frukost också om man vill det! Kakao, spiskummin och olivolja skapar tillsammans en mustig smak som passar till all medelhavssmat, sallader, meze, på buffé osv. Men tro …

Äggfritt Bröd Frukost Glutenfritt Vegan

Saftiga durrafrallor (naturligt glutenfritt, vegan)

Dags för ett nytt brödrecept! De här naturligt glutenfria frallorna blev riktigt bra. Saftiga och goda. Jag höll medvetet ingredienslistan kort för att skapa ett så enkelt vardagsbröd som möjligt. Hittills har det mest lästa och uppskattade receptet på bloggen varit bovetefrallorna. Folk uppskattar bland annat …

Fluffiga frukostpannkakor med havre och mandel (glutenfritt, mjölkfritt)
Brunch Frukost Glutenfritt

Fluffiga frukostpannkakor med havre och mandel (glutenfritt, mjölkfritt)

Ett nytt, naturligt glutenfritt, enkelt, närningsrikt och supergott recept på frukostpannkakor. De här kommer jag att göra igen! Med ägg, mandelmjöl och havremjöl som ingredienser och toppade med bär så innehåller den här frukosten en massa superfoods som ger dig allt du behöver för en …

Bästa semesterbrödet – naturligt glutenfritt tunnbröd i stekpanna;
Äggfritt Bröd Glutenfritt Mjölkfritt Vegan

Bästa semesterbrödet – naturligt glutenfritt tunnbröd i stekpanna

Att göra naturligt glutenfritt tunnbröd är enkelt och går snabbt om man skippar jäsningen. Jag var brödsugen och allt bröd jag tagit med mig från stan till stugan på landet var slut. Perfekt då med ett bröd som man blandar ihop en deg till på några …

Oemotståndlig Raw Citroncheesecake;
Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mjölkfritt Paleo Raw food Sockerfritt Tårta Vegan

Oemotståndlig Raw Citroncheesecake

Jag älskar raw cheesecakes! De är så lätta att göra och imponerar varje gång. Raw citroncheescake är en ny favorit helt klart. Ni vet, när balansen i en citronskapelse är perfekt mellan syrlighet, sötma och len gräddighet – då är citrondesserter det bästa som finns. Jag …

Brunch Glutenfritt Mellanmål Påsk

Frasiga naturligt glutenfria våfflor (utan mjölmix)

Här kommer en liten vårpresent, ett recept på glutenfria våfflor ur vår bok BAKA GLUTENFRITT – matbröd, kakor, tårtor och desserter (foto: Eva Hildén Smith). Denna variant är mycket barnvänlig som alla kan äta. Glutenfria Våfflor Frasiga familjevåfflor lika goda med sylt och grädde som …