Fröknäcke med russin
Inlägget innehåller reklam via annonslänkar.
Ett krispigt och supergott fröknäcke med lite russin som variation till mer klassiska varianter. Passar till frukostbröd och nyttiga mellismackor med allt ifrån ägg, avokado, hummus osv.
Fröknäcke kan ju göras paleo helt utan mjöler och sädesslag, men faller då ofta isär lättare. Det här frö-knäcket kan också göras paleo – dv.s. utan sädesslag med cassavamjöl vilket passar jättebra tycker jag. Eller så ersätter du cassavamjölet med annat naturligt glutenfritt mjöl som t.ex. bovete eller kikärtsmjöl.
Mer om cassavamjöl
- naturligt glutenfritt mjöl av cassava eller maniok-roten
- vanlig i Paleo och AIP-matlagning eftersom att det inte är ett sädesslag men ändå binder bra.
- tapiocamjöl/ tapiocastärkelse är ren stärkelse utvunnet ur cassavaroten
- cassavamjöl består mest av kolhydrater 82g per 100g och bara lite protein: 3g och fibrer 2 g och näringsvärdet är inte jättehögt.
- som sagt, mycket milt och snällt för magen vilket kan vara viktigt för många.
Lås upp receptbanken:
För att låsa upp alla recept på hemsidan Nilla’s Kitchen behöver du starta en betalprenumeration á 39 kr/mån eller 234 kr/år. Du får då tillgång till allt tidigare publicerat material på bloggen samt alla nya kommande recept och inlägg.
Klicka LÅS UPP RECEPTBANKEN för att välja månads- eller årsprenumeration.
Vi använder Stripe för säkra korthanteringar. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
HUr mycket vatten och olja ska det vara?
[…] än köpt. Förbered och förvara i kylen, ta fram som tillbehör till middagen eller servera på fröknäcke med något kallt kött till […]
Är det cassava + kikärtsmjöl eller en av dem?