Teff och bovetefrallor
Bovetefrallor är ett av de mest populära recepten här på bloggen sedan start. Jag har utgått från mitt bas-recept som jag vet att många av er älskar och bytt ut lite mjöler – här bakade med bovete och teff istället för rårismjöl… Det ger lite mörkare och kanske något mer näringsrikare bröd.
Receptet är naturligt glutenfritt, utan stärkelse och mjölmixer. D.v.s jag har bara använt naturligt glutenfria sädesslag med högt näringsinnehåll.
Gör en god och nyttig macka toppad med avokado eller hummus, tomat och salt…
Teff och bovetefrallor
ca 20 st
Viktigt att notera: Låt bröden svalna helt innan du skär i dem, ät dem alltså inte nygräddade! Varma är brödet fortfarande degigt och konsistensen blir en helt annan efter att det har svalnat. De håller sig färska i flera dagar och går bra att frysa in.
OBS! Det går bra att använda flera olika märken psylliumfröskal/psylliumhusk är maldt psylliumfröskal när man måttar med våg – dvs gram. Det går inte att ersätta i volym, dvs msk/dl. Läs mer….
Lås upp receptbanken:
För att låsa upp alla recept på hemsidan Nilla’s Kitchen behöver du starta en betalprenumeration á 39 kr/mån eller 234 kr/år. Du får då tillgång till allt tidigare publicerat material på bloggen samt alla nya kommande recept och inlägg.
Klicka LÅS UPP RECEPTBANKEN för att välja månads- eller årsprenumeration.
Vi använder Stripe för säkra korthanteringar. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
Mums ^^;
Hej lite rörigt upplever jag det, trots att läste inlägget om olika psylliymfrö produkter och har bakat många av dina recept:)
Eftersom det står både psylliumhusk och psylliumfröskal två gånger?
Hej! Jag har gjort dina Teff och bovetebullar många gånger. Men de 2 sista gångerna har degen blivit väldigt lös. Första gången fick jag slänga degen och andra gången använde jag muffinsformar. Jag trodde det var jästen men det är fel psyllium? Jag hittade inte den vanliga jag har använt tidigare utan köpte Ljus Psyllium från Go Green och det blev fel. Kan du ge mig andra tips på likadan produkter?
Tacksam för svar.
/Anna