Snabb, nyttig och Raw ischoklad

Det är superenkelt att göra god, hälsosam ischoklad. Använd kallpressad kokosolja istället för det härdade kokosfettet som man normalt använder (som inte alls är nyttigt). Blanda kokosoljan med kakao och agave eller raw honung för lite mer smak och ännu mer näringsvärde och hälsoegenskaper.

För fler recept utan gluten, mjölk och socker till jul, köp e-boken Julgott utan gluten, mjölk och socker

Nyttoinfo: Kallpressad kokosolja stödjer sköldkörteln och minskar det “dåliga” kolesterolet LDL och anses som en av den nyttigaste fetterna med flera hälsofördelar. Laurinsyran som är en huvudkomponent i kallpressad kokosolja är huvudorsaken till dess många hälsoegenskaper. Den omvandlas i tarmen till momolaurin, som skyddar mot virus och bakterieangrepp. Läs mer här… OBS! Kokosolja ska inte överdoseras, lika lite som något annat. Men det är nyttigt och bra att inkludera fett i kosten, varav kokosolja gärna kan vara en variant. Även olivolja och flera andra kallpressade oljor är nyttiga av andra skäl.