Äggfritt Glutenfritt Mjölkfritt

Glutenfri rabarberpaj utan vitt socker

uppdaterad den 1 kommentar till Glutenfri rabarberpaj utan vitt socker
Syrlig och söt rabarberpaj med kokossocker. Extra smakrik med toner av citron och vanilj som förhöjer rabarbersmaken. Vad kan man säga mer än att den här naturligt glutenfria, lite nyttigare rabarberpajen är jättegod!
Hoppa till receptet Skriv ut
Innehåller annonslänkar.

Magiskt god rabarberpaj med kokossocker eller björksocker om du vill det. Extra smakrik med toner av citron och vanilj som förhöjer rabarbersmaken. Vad kan man säga mer än att den här naturligt glutenfria, lite nyttigare rabarberpajen är jättegod!

Jag använder kokossocker ganska sällan, men till rabarberpaj krävs något lite extra sött – inte extremt mycket men något lite extra. Kokossocker kan ersättas med björksocker. Använd smör eller ersätt med kokosolja för att göra pajen vegan.

Tips på mjölkfri vaniljsås att servera till:

Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) Passar till alla pajer!

Eller gör egen vaniljgrädde med fast och gräddig kokosgrädde som du rör med lite vaniljpulver.

Köp här…
Köp här…

Glutenfri rabarberpaj utan vitt socker

Syrlig och söt rabarberpaj med kokossocker. Extra smakrik med toner av citron och vanilj som förhöjer rabarbersmaken. Vad kan man säga mer än att den här naturligt glutenfria, lite nyttigare rabarberpajen är jättegod!
Skriv ut Pin Betygsätt/kommentera
Förberedelser: 10 minuter
Tillagning: 35 minuter
Kategori: Dessert, Fikabröd
Kök, diet: Antiinflammatorisk kost, Medelhavskost
Nyckelord: Äggfritt, glutenfritt, mjölkfritt, Naturligt glutenfritt, Utan vitt socker, Vegan
Portioner: 6 port
Kalorier per port eller antal: 251kcal
Skapare: Nilla Gunnarsson

Ingredienser

Smuldeg

Instruktioner

  • Värm ugnen till 175°C. Lägg rabarber i en pajform, strö på 1 dl kokossocker, tillsätt rivet skal från citron och vaniljpulver och blanda om.
  • Blanda ihop ingredienser till smuldegen och fördela den jämt över rabarberna.
  • Grädda pajen i ca 35 min. Rabarbern ska vara helt mjuk och genomlagad och ska ha saftat sig och bubblat ordentligt en stund mot slutet. Smuldegen ska vara genomgräddad och gyllene på toppen.
  • Servera tillsammans med raw vaniljsås av cashewgrädde eller kokosgrädde.

Näringsinnehåll per portion

Kalorier: 251kcal | Carbohydrates: 48g | Protein: 6g | Fat: 5g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 0,5g | Enkelomättat fett: 1g | Kolesterol: 2mg | Natrium: 196mg | Kalium: 416mg | Fiber: 4g | Socker: 16g | Vitamin A: 153IU | Vitamin C: 9mg | Kalcium: 146mg | Järn: 1mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!

Upptäck mer från

Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.