Mmmm… silkeslen chokladtårta som borde passa i princip alla (fri från det mesta)! Dessutom är det ett av mina absolut godaste tårtrecept någonsin. Enkel, ren och klassisk chokladtårta. Inga krusiduller …
Tofu scramble
Tofu-scramble är ett supergott och snabbt sätt att tillreda tofu på. Tillreder man det på ett bra sätt så smakar det precis som krämiga scrambled eggs – som är en …
Äggfri majonnäs med MCT-olja
För dig som äter vegan-kost eller inte kan äta ägg – här är en extra nyttig och dessutom extra god, krämig och fluffig majonnäs som du vispar ihop på 5 …
Glutenfria kex med kikärtskex med timjan och rosmarin
Superenkla kex med bara tre huvud-ingredienser; kikärtsmjöl, vatten och olivolja och så lite smak på det…. Kikärtsmjöl är näringsrikt och användbart med unika egenskaper med väldigt högt innehåll av både …
Brownie med svarta bönor (vegan, glutenfri, utan vitt socker)
Helt magiskt goda naturligt glutenfrit brownies med perfekt konsistens… saftiga, mjuka, chokladiga… och nyttiga! Flera av er efterfrågade ett äggfritt recept på glutenfria brownies efter att jag påminde om det …
Blåbärsscones med havre och mandel (naturligt glutenfritt)
Otroligt gott! Ett brunch- eller afternoon-tea recept för särskilda tillfällen. Naturligt glutenfria snabba scones med näringsrika och nyttiga ingredienser. Bre med t.ex. nötsmör/mandelsmör och toppa med skivor banan. Tips: smaksätt …
Spröda havrekakor med choklad (glutenfritt, vegan, låg sockermängd)
Enkla att göra, spröda och godisgoda småkakor med choklad! Så otroligt goda! kakorna bakas med bara havremjöl – inget annat mjöl och det blir hur bra som helst! Fiberrrika och …
Kan man äta ägg när man äter antiinflammatoriskt? Hur är det med tomat och spenat?
-Kan man äta ägg eller inte när man äter antiinflammatoriskt? Hur är det med tomat och spenat? Ska man inte undvika allt med oxalater? Och nattskuggeväxter som aubergine och potatis, …
Nötbakade äpplen med kardemumma och lönnsirap (vegan)
Ett snabbt improviserat recept som blev en rejäl dessert-hit! Nötmjölerna karamelliseras lätt med lönnsirapen under bakningen så degsmulet får en knäckig smak. Det går såklart bra att ersätta lönnsirapen med …
Raw gräddtårta med bär
Gräddtårta i raw-food-format toppad med massor av färska jordgubbar eller en blandning av alla sommarens bär. Mandelbotten smaksatt med lite kardemumma toppad av len och gräddig fyllning med smak av vanilj och möjligen lite citron om du vill och så massa färska bär på. Klassiska smaker som garanterat går hem.
Grön potatissallad med dijondressing
Såååå gott! Massor av smak i en grön, nyttig potatissallad utan mjölkprodukter och majonnäs. Passar till kött, fisk, kyckling, eller bönor, till allt grillat eller kallskuret på sommaren. Med den …
Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting
Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan på två av mina nya favoritingredienser i chokladbakverk – svarta …
Raw cheesecake med persika och hallon
Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba! Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar upp syran och intensiteten från hallonen. Perfekt mitt i sommaren med …
Vegan/glutenfri chokladmousstårta med hasselnötsbotten och bär (utan vitt socker)
Mörk choklad, hasselnötter och smak av vanlij under ett berg av färska härliga bär. Magisk chokladmoussetårta utan gluten, vete, mjölk, vitt socker och ägg – vilket även gör den vegan – kan …
Tårtbotten – vegan, glutenfri, sojafri, utan mjölmix
Jag antog utmaningen! Att ta fram ett veganrecept på tårtbotten utan allt… nästan. Och visst gick det! Receptet är väldigt enkelt och med få ingredienser som går att byta ut. Man …
Vegansk majonnäs (äggfri, sojafri)
Supergod och enkel att göra hemmagjord vegansk majonnäs. Det smakar precis som vanlig majonnäs och görs på exakt samma sätt. Har du inte gjort egen majonnäs förut? Då är det …
Banan-karamellglass med jordnötssmak (vegan)
Bästa konsistensen jag fått till någonsin på veganglass! Den är mjuk och len i munnen och går lätt att skopa upp utan att glassen behöver stå framme först. Inte särskilt …
Raw chokladtårta med hasselnötsbotten
En garanterad succeetårta! Vill du bjuda på något som tilltalar alla, även de som inte äter vegan, mjölkfritt, glutenfritt, sockerfritt osv osv…? Gör den här tårtan. Jag har redan lagt …