Fullkorn och fibrer minskar enligt forskning risken för sjukdomar och förbättrar tarmhälsan. Dietister och läkare varnar ibland för att välja …
Äpple och havrepannkakor med kanel (naturligt glutenfritt)
Guuud så gott! Fluffiga härliga amerikanska pannkakor med äpple mixat i smeten tillsammans med havre, smaksatta med kanel. Smeten gör …
Recept: 4 sorters glutenfri granola
Att göra egen krispig naturligt glutenfri och sockerfri granola är enkelt, billigt och det blir nyttigt och sååå himla gott. …
Lyckas med glutenfritt bröd – tips och felsökning
När jag hör följare säga att man ofta misslyckas med glutenfri bakning så är min uppfattning att det är för …
Solroslimpa med havre (naturligt glutenfritt, svenska ekologiska råvaror)
Ett nytt favorit-frukostbröd, igen! God smak, matigt, saftigt och enkelt att baka. Lätt att skiva och frysa in. Hållbart, praktiskt och nyttigt. Precis som det ideala brödet ska vara, eller hur? Såklart är det som vanligt naturligt glutenfritt bakat utan mjölmix med naturligt glutenfria fullkornsprodukter.. och svenska, ekologiska produkter den här gången… Läs mer…
Havre-cookies med russin (glutenfritt, utan vitt socker)
Knapriga cookies med havre och russin utan gluten, stärkelse, mjölkprodukter och vitt socker! Havre och russinkakor – bästa kombon! Någon …
Havrekakor med citron och kardemumma (naturligt glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)
Smakkombinationen havre, kardemumma, citron… alltså vet du redan kanske hur gott det blir? Mmmmm……
Naturligt glutenfritt kumminknäcke
Naturligt glutenfritt knäckebröd, snabbt och enkelt. Så användbart! Passar på smörgåsbord, på sommarlunchen och som näringsrikt frukostbröd. Supergott är det dessutom.
Kalljästa bovete och havrefrallor
Har du provat mitt mest lästa recept på bloggen bovetefrallorna? Det har blivit så populärt för att de är goda såklart, men också för att degen bara innehåller några få ingredienser (till skillnad från många andra glutenfria recept) och de är alla lätta att få tag i. Det här receptet är ett lika enkelt recept med få, lättillgängliga råvaror, men med instruktioner för kalljäsning.
Havre och protein-limpa med valnötter och aprikoser (glutenfritt, vegan)
Ett av mina godaste recept hittills tycker jag! Saftigt, matigt och med massor av smak och näring. Ett bra bröd …
Glutenfria våfflor med havre (naturligt glutenfritt fullkorn)
Mättande och goda fullkornsvåfflor, naturligt glutenfria och mjölkfria om man vill. Enkel ingredienslista utan särskilda råvaror. Så goda! När man …
Glutenfritt surdegsbröd – tips och recept
Visste du att … surdegsjäst bröd är mer lättsmält och bättre för magen än ”vanligt” bröd? …att ättiksyran, som bildas …
Glutenfritt pajskal med kikärtsmjöl
Magiska kikärtsmjöl! Näringsrikt och användbart med unika egenskaper. Kikärtsmjöl binder bättre än de flesta glutenfria mjöler och har högt protein …
Lyckas med glutenfri bakning – tips och felsökning
När jag hör följare säga att man ofta misslyckas med glutenfri bakning så är min uppfattning att det är för …
Äppel & hasselnötsmuffins med kardemumma (paleo)
Saftiga och goda mini-muffins som jag har bakat av malda hasselnötter (hasselnötsmjöl), kokosmjöl och hemmagjord osötad äppelmos (finns att köpa i välsorterade …
Glutenfritt grytbröd – med eller utan surdeg
Det här brödet har varit en fröjd att provbaka. Alla olika varianter har smakat gudomligt. Ett ljust, naturligt glutenfritt fullkornsbröd …
Glutenfri surdegslimpa med solroskärnor och linfrö
Gott, syrligt, näringsrikt och mättande frukostbröd. Naturligt glutenfritt surdegsbröd. Ni som följer mig på instagram har kanske märkt att jag …
Ny variant av superlimpa – glutenfri, utan psyllium(!)
Utan psyllium?! Är det bättre än med psyllium? Nejdå, psyllium är ju en fantastisk ingrediens i naturligt glutenfri bakning. Anledningen …
Naturligt glutenfria tunnbrödwraps
Kände mig sugen på wraps och ställde mig att baka tunnbröd av teffmjöl och rårismjöl, supergott blev det! Jag testade …
Saftig frölimpa (naturligt glutenfri, vegan)
Saftigt, smakrikt och nyttigt vardagsbröd. Tvärt emot det glutenfria brödet man får när man bakar med diverse glutenfria mjölmixer som …
Swedish