Chokladkaka med svarta bönor, valnötter och sötpotatisfrosting

Alltså ren matmagi! En tårta du vill bjuda på och laga igen och igen. Tårtan är inte bara god utan innehåller mängder av nyttiga och näringsrika ingredienser. Tårtan är äggfri (växtbaserad), naturligt glutenfri och utan vitt socker. Dessutom fiberrik!

Chokladkaka helt baserad på bönor, grönsaker och frukt och utan stärkelserika mjöler och tillsatt socker. Nej, kakan smakar inte bönor eller banan om man skulle vara orolig för det… Choklad i sig har en hel del fruktighet i sig förutom bitterheten och att basera chokladsmet på frukt och bönor lyfter och förhöjer chokladsmaken.

Inte bara god tårta utan även näringsrik…

1. 🍠 Sötpotatis: Rik på betakaroten (som kroppen omvandlar till vitamin A) och antioxidanter – kan stödja i hormonproduktion och minska inflammation i kroppen. Dessutom innehåller sötpotatis komplexa kolhydrater.
2. 🌴 Kokosolja: Innehåller medellånga fettsyror som kan stödja ämnesomsättningen och energiproduktionen. Dessutom har kokosolja antiinflammatoriska egenskaper.
3. 🍫 Kakao: Full av antioxidanter och magnesium. Magnesium spelar en roll i många kroppsfunktioner, inklusive hormonproduktion.
4. 🌴🍯Dadlar: Dadlar är en bra naturlig sötare och innehåller lite fibrer, vilka kan hjälpa matsmältningen.
5. 🌰 Valnötter: Källa till omega-3-fettsyror, vilka har antiinflammatoriska egenskaper och kan stödja hjärnhälsan. Valnötter innehåller också antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa oxidativ stress i kroppen.
6. 🖤 Svarta bönor: Källa till protein, komplexa kolhydrater och fiber. De innehåller också zink, vilket är viktigt för hormonproduktion och reglering.