Proteinpannkakor med blåbär (paleo)
Himmelskt goda proteinrika paleo-pannkakor till brunch eller mellanmål med extra kollagen (kan uteslutas). Beroende på vilka mjöler man väljer så blir pannkakorna mer eller mindre energirika. Mandelmjöl ger mer fett och därmed energi och kokosmjöl mindre fett och mer fibrer och lite mer protein. Se receptet för olika alternativ!
Jag har protein- och fiber-maxat mina pannkakor med extra kollagen och kokosmjöl istället för mandelmjöl. Det ger en rejält mättande måltid som inte blir för energirik eller tung när det inte behövs.
Varför kollagen? (Kan uteslutas i receptet)
Kollagen utgör en tredjedel av allt protein i kroppen i huden, ben och senor, struktur i leder, ligament, brosk, bindväv, muskelvävnad, hår och naglar. För att stötta kroppen i sin kollagenproduktion kan man äta C-vitaminrikt, kollagenrik mat och kollagen-tillskott av bra kvalitet. Studier har visat att kollagen kan hjälpa tarmväggen till mer effektiv läkning vid t.ex. läckande tarm och inflammatoriskt tarm-sjukdom tillsammans med i övrigt ändrad kost.
Att äta kollagentillskott för huden populärart – och även för leder. Jag väljer kollagentillskott som ett bra och nyttigt alt. till proteinpulver i mat (istället för t.ex. kasein och vassleprotein).
Lås upp receptbanken:
För att låsa upp alla recept på hemsidan Nilla’s Kitchen behöver du starta en betalprenumeration á 39 kr/mån eller 234 kr/år. Du får då tillgång till allt tidigare publicerat material på bloggen samt alla nya kommande recept och inlägg.
Klicka LÅS UPP RECEPTBANKEN för att välja månads- eller årsprenumeration.
Vi använder Stripe för säkra korthanteringar. Du kan när som helst avsluta din prenumeration.
Näringsberäkning per port
Utan topping men inkl stekfett.
Kcal: 374, Protein: 22, Kolhydrater 13 g, Fett 23 g, Fibrer 14 g
Dela detta:
Upptäck mer från
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Swedish
Hittar inte mängden kollagen i receptet.
Detta var såååå gott!
Åh va kul!