Vad vet du om fetter? Har du läst några av mina inlägg eller kommenterar på Instagram och här på bloggen så vet du kanske att de bästa fetterna att steka …
Mör långstekt lammstek med ben
På Österlen där jag ofta hälsar på mamma finns många gårdar med ekologiskt eller närproducerat kött av bra kvalitet. Den här gången fick vi tag på en stor fin lammstek …
Thaibiffsallad med glutenfria nudlar (kan göras paleo)
En perfekt näringsrik och nyttig helgrätt utan gluten mjölk och socker. Det är också en lyxig men enkel bjudrätt när flera kommer på middag eftersom att den är vacker och …
Kyckling, broccoli, ghee, tomat, lök och bacon – nyttig vardagsmat
Världens enklaste vardagsmat för hälsa, blodsockerbalans, hormonbalans och njutning! Proteinrik lågkolhydrats-måltid med nyttiga fetter och grönsaker med fibrer, antioxidanter och vitaminer. Så här äter jag till middag flera dagar i …
Fajita-sallad med kyckling och chilimajonnäs.
En till helt magiskt god, smakrik matig sallad. Fajitas är stekt eller grillat kött i strimlor (i det här fallet kyckling) som oftast serveras i tortillabröd. Min salladsrätt är low-carb …
Proteinsmoothie med hallon (inkl. tips proteintillskott)
Smarrig raw proteinsmoothie som passar före eller efter träning, till mellis, frukost eller lättare kvällsmål. God och lagom söt är den också! För att en smoothie ska passa som fullvärdig måltid, …
Chiagröt med saffran och kokosmjölk
För dig som vill förvärma inför advent och jul… Ett själavärmande gott mellanmål, kvällsmål eller lättare frukost. Chiagröt med saffran, kokosmjölk och fikon, toppad med hallon. Ett supegott antiinflammatoriskt december …
Kladdkaka med banan (paleo)
Kladdkaka med banan helt utan mjöl och annan sötning. Men inte mindre god för det! Extremt enkel att göra också. Paleo, naturligt glutenfri, SCD- vänlig och AIP-liberal. Gjord med bara …
Perfekt rostbiff (ekologisk)
Ekologiskt väl tillagat kött är nog faktiskt det godaste jag vet. Dessutom är det nyttigt! Ja, när man äter kött av bra kvalitet i en annars balanserad kost med stor …
Smoothie med morot, grapefrukt och mango
Alltså försvinnande god smoothie! Perfekt som detoxande men mild för magen mellanmål. Det här är en smoothie för bättre hormonbalans eftersom att den t.ex. innehåller råa morötter. Morötter och andra …
Karamell och kaffeglass (paleo)
Löjligt god glass utan mjölkprodukter, vitt socker men med nyttiga fetter och näringsrika råvaror. Nu har vi ett nytt favoritrecept igen! Len och gräddig med smak av karamell och kaffe …
Visa inlägget för att börja prenumerera på webbplatsens nyhetsbrev.
Gör eget nyttigt buljongpulver
Det här blev sååå bra! Äkta köttbuljongpulver utan gluten, stärkelse, mjölkpulver, socker, palmolja osv osv… Ett buljongpulver som funkar för alla som vill äta ren och läkande mat utan skräp… …
Plommonkaka med mandel och honung – paleo/naturligt glutenfri
Receptet till den här fantastiska dessertkakan har jag från början utvecklat från ett recept med vanligt vetemjöl och socker. En variant med äpplen finns med i boken Baka glutenfritt och …
Saftig äppelkaka – paleo
Saftig och god äppelkaka utan gluten, mjölk och vitt socker. Den är dessutom nötfri! Smakar på inget vis hälso-kaka utan den här kan du bjuda vem som helst på! En …
Gör ghee själv – recept
Ghee är i princip klarnat smör, alltså skirat smör. Man skummar av det vita – proteinerna och mjölkämnena i smöret och får kvar rent fett. Det man har kvar är …
Zoodles (zucchinipasta)
Zuuupergott ju! Nu är det zucchinisäsong så det är bara att frossa i zoodles! Eller pasta av strimlad zucchini – vad man nu vill kalla det. Det efterfrågades en mer …
Rostad blomkålshummus
Hummus utan kikärtor, baljväxter och sädesslag – bara grönsaker och massor av smak! Jag har rostat blomkål och vitlök och använder det istället för kikärtor. Silkeslent och sååå gott! Man …
Gelégodis med röda bär (utan tillsatt socker)
Smaskigt vardagsgodis. Ja, faktiskt. Godis som man verkligen kan njuta av till vardags gjort av bär och frukt och nyttigt gelatin. De här göra jag alltså och äter till vardags. …
Visa inlägget för att börja prenumerera på webbplatsens nyhetsbrev.
Kryddig kyckling med blomkåls-tabbouleh och tahini-dessing
Ytterligare en favorit bland proteinrika–låg-kolhydratsrätter. Mättande, nyttig och supergod middag med massor av smak! Att göra tabbouleh av blomkål är supergott som tillbehör till mycket. Blomkålen kan ersättas med quinoa …
Kokosgröt med vanilj (Paleo, Keto, SCD)
Innehåller reklam via annonslänkar Supergod kokosgröt utan sädesslag, len och varm med doft av vanilj. Man behöver inte följa Keto-kost-regler (det gör inte jag) för att må bra av en …