Världens enklaste vardagsmat för hälsa, blodsockerbalans, hormonbalans och njutning! Proteinrik lågkolhydrats-måltid med nyttiga fetter och grönsaker med fibrer, antioxidanter och vitaminer. Så här äter jag till middag flera dagar i …
Bananpannkakor med extra protein (paleo)
Av olika skäl mår många av oss bra av att starta dagen med en rejäl proteinrik frukost. Extra protein och bra fetter ger blodsockerbalans, förutsättningar för bra humör och stabil …
Rostbiffsallad med dragonmajonnäs
En sallad som känns lyxig till vardags och som går att servera till särskilda tillfällen. Enkel att göra men med smaker av biff och bea – i form av nyttig …
Vilka proteinpulver är bäst? + recept morots- och apelsinsmoothie med ingefära
– Vilket proteintillskott ska man välja? I det här inlägget rekommenderar jag de proteinpulver jag använder. De flesta proteinpulver innehåller sötningsmedel, konsistensgivare och andra tillsatser, så det är viktigt att …
Mättande chiagröt med extra protein
Klassiska recept på chiagröt passar egentligen inte särskilt många näringsmässigt som frukost – dvs som huvudmåltid. Det blir en allt för lätt måltid som särskilt saknar protein. Men kanske även …
Tofu-spread (bredbar vegan-ost)
Olika pålägg efterfrågas alltid av de som går över till mjölkfri eller växtbaserad kost. De veganska påläggen som man kan köpa i butik ska man tyvärr undvika av olika skäl! …
Chokladhummus – igen!
Ett proteinrikt, växtbaserat mellanmål eller kvällsmål serverat tillsammans med frukt eller lite mer mättande på en skiva bananbröd eller scones. Chokladhummusen är här för att stanna! För knappt ett par …
Kitchari – ayurvedisk linsgryta
Kitchari är en enkel gryta som görs på ris och gula linser/mungbönor. Sammansättning näringsmässigt gör den lättillgänglig för kroppen, den ger fullvärdigt protein och är skonsam mot magen. Inom Ayurveda …
Glutenfria våfflor med havre (naturligt glutenfritt fullkorn)
Mättande och goda fullkornsvåfflor, naturligt glutenfria och mjölkfria om man vill. Enkel ingredienslista utan särskilda råvaror. Så goda! När man gör våffelsmet eller pannkakssmet med den här typen av sammansättning …
Proteingröt med choklad – varför ska kvinnor äta extra protein?
Innehåller annonslänkar Dagsbehovet av protein för kvinnor är 50-70 gram, den här gröten ger hela 23 gram! Otroligt god frukost, en ny favorit! Glutenfri och mjölkfri gröt utan socker, proteinrik …
Sallad Niçoise med linser och sparris
Salad Niçoise är en klassisk fransk tonfisk sallad med dijondressing som är hälsosam och mättande i sin orginalform. Den här vegetariska varianten är lite mer nutida kanske och jag har …
Proteinpannkakor med blåbär och citron
Himmelskt goda proteinrika paleo-pannkakor till brunch eller mellanmål med extra kollagen eller vegetabilisk proteinpulver om man vill. Beroende på vilka mjöler man väljer så blir pannkakorna mer eller mindre energirika. …
Havregrynsgröt med lyx…
Recept på havregrynsgröt behövs ju inte… men det är värt att påminna om en av de bästa frukostar man kan äta! Dessutom lista några tips på toppingar och mjölksorter utan …
Rotsaks-bourguignon med svamp och svarta linser (vegan)
Jag älskar mustiga grytor. Det här är min veganska variant av Boeuf Bourguignon med rotfrukter, svamp och svarta linser. Använd gärna små fina belugalinser! Kombinationen av rotsaker, svamp, lök, vitlök, örter …
Svampragu med grönkål och hasselnötter – kan göras vegan eller med vilt
En smakrik gryta ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker” med höstens alla smaker; svamp, äpple, rotfrukter, grönkål och hasselnötter. Det blir en mättande, …
Enkla raw food bars med choklad (proteinrika, vegan)
Raw food bars eller bollar är superenkelt att göra! Jag tycker att flera av de recept jag sett på nätet är onödigt krångliga. Egentligen behövs bara 2 ingredienser som bas: …
Raw valnötsbolognese med zucchinipasta
En av de enklaste och smakrikaste rawfoodklassikerna! Gott och mättande! Fräsch sommar- eller vårrätt. Det här är en rätt som passar att tillsätta extra protein i from av raw-vegan proteinpulver …
Rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan)
Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser i soppan och serverad tillsammans med något gott bröd. Eller …
Kikärtspasta med tomatsås, zucchini och valnötter (glutenfritt, vegan)
Enkelt, gott och snabbt med nyttiga ingredienser. En av mina favoriträtter till vardags. Tack högre makter för kikärtspasta! Kikärtspasta är gjord av 100% kikärtor, precis som den bönpasta (100 % …
Burrito bowl med svarta bönor, salsa och guacamole (vegan, glutenfritt)
Kan bönor vara fredagsmys och festmat? Såklart! Traditionella recept på baljväxter (bönor och linser) från hela världen kan verkligen vara delikatesser när de lagas med kärlek. Recepten har utvecklats …