Nu är det full fart i medlemsgruppen för kursen ”Kom igång med ren och läkande mat”! Jag blir alltid så …
Glutenfritt surdgesbröd med teff
Ooooerhört gott och saftigt naturligt glutenfritt surdegsbröd bakat av teffmjöl. Brödet är väldigt enkelt att baka – bara man har …
Socca (kikärtspannkaka) med snabb ratatouille
Socca (Frankrike) och farinata (Italien) är en matig pannkaka gjord på kikärtsmjöl, fri gluten, ägg och mjölk. Det betyder att …
Lax med potatissallad och sockerärtor
Perfekt snabbmat/vardagsmat till både middag och matlådor. Supergott är det också och enkelt att göra. Potatissallad med MCT-majonnäs (se recept …
Mandelmuffins med hallon och citron (paleo)
Hallon, citron och mandel är verkligen smakkompisar. Njut av dessa helt underbara, saftiga paleo muffins. Passar perfekt med gott te. …
Har du Epassi? Boka mig (kostrådgivning/coaching) och använd ditt friskvårdsbidrag
Tips! Visste du att kostrådgivning och coaching är avdragsgillt som friskvård? Både min kurs och mina rådgivningstjänster (träffa mig online) går att …
– Hur ska man äta när man har reflux, halsbränna och svårigheter att bryta ned mat?
Många har svårt att bryta ned nyttig mat! Man känner kanske av uppsvälld mage, halsbränna, eller en hård stum känsla …
Ska man äta frukost eller inte? Hur startar man egentligen dagen rätt?
Många skippar frukost nu för tiden. Vissa gör det kanske bara av vana, de känner sig inte som ”frukostmänniskor”, medan …
Mer än bara hälsosam mat…
…Kursen ger dig inte bara en simpel kostplan. Det ger helhetssyn på hälsa för att ge bästa möjliga resultat. Med …
Chokladkulor med nötter och vanilj
Extra lyxiga och delikata godiskulor gjorda av dadlar, valnötter, hasselnötter (eller andra nötter) och smaksatta med vanilj och kaffe… Såå …
Tårta och bakverk till midsommar utan gluten, mjölk och vitt socker
Tips! Det är viktigt att kunna bjuda på riktig tårta ibland, och god tårta dessutom. Här på bloggen finns flera …
Mör långstekt lammstek med ben
På Österlen där jag ofta hälsar på mamma finns många gårdar med ekologiskt eller närproducerat kött av bra kvalitet. Den …
Pocherat ägg med sparris och tryffel
En magiskt god och lyxig förrätt eller brunchrätt utan gluten, mjölkprotein (om man vill) och socker. Ägg och tryffel är …
Chokladtårta med mocca/karamell-frosting (vegan, naturligt glutenfri, utan vitt socker)
Något till påsken? Lyxig chokladtårta som är helt växtbaserad och alltså är äggfri, även såklart glutenfri och utan vitt socker. …
Tunna pannkakor med havregryn
Suppergoda naturligt glutenfria, snabba och enkla pannkakor med havregryn. Havregryn är ett naturligt glutenfritt fullkorn så du får i dig …
Bovetefrallor – och hur man lyckas med glutenfri bakning
Mångas favoritbröd! Det är receptet har jag lagt ut förut och det var med i min bok baka glutenfritt. Anledningen …
Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting (vegan, glutenfri)
Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan …
Bananpannkakor med extra protein (paleo)
Av olika skäl mår många av oss bra av att starta dagen med en rejäl proteinrik frukost. Extra protein och …
Mandelkakor med kokossocker
Lite hälsosammare kakor av amaretti-typ. Naturligt glutenfria och utan mjölkprodukter. Sååå goda och bakade av bara tre ingredienser! Amaretti är …
Swedish